寿司郎的盘子怎么就洗不干净了 卫生问题频发。国家企业信用信息公示系统显示，北京寿司郎餐饮有限公司萧山区第一分公司因提供的商品不符合保障人身财产安全要求，被杭州市萧山区市场监督管理局没收违法所得2.8万余元，并处罚款3.8万元。

2026年1月5日，执法人员到该公司检查时发现，该公司未经许可擅自超越食品经营许可证核准的经营项目，自2025年10月18日起开始制售冷加工糕点（如芒果千层、草莓千层、芝士蛋糕）。此外，专间管理不规范，员工出入专间未二次更衣、洗手、消毒。餐具清洗消毒工作也未落实到位，刺身专区盛装成品刺身的铝盘上有大量水渍和食物残渣，出品区抽查的20只餐盘中有10只表面有食物残渣。2026年2月5日，因有投诉举报，执法人员再次检查时发现待使用的餐具中仍有6件表面有饭粒残渣，仍未洗净。

这不是寿司郎第一次被曝存在卫生问题。今年3月，有消费者反映在寿司郎北京门头沟长安天街店就餐时，发现所点的金枪鱼上有寄生虫卵。还有多位消费者反映，在寿司郎就餐后出现腹泻、呕吐等症状。

2025年10月，北京寿司郎餐饮有限公司北京市海淀区第二分公司因违反食品安全法被北京市海淀区市场监督管理局罚款1000元。同年6月，北京寿司郎餐饮有限公司北京市西城区第一分公司售出的一份追加拉面被消费者举报混有虫子，被北京市西城区市场监督管理局罚款3000元。