香港大埔宏福苑发生火灾后，特区政府采取了一系列措施应对。11月29日至12月1日，香港特区所有政府建筑物及设施的国旗及区旗下半旗志哀，以表达对罹难者的沉重哀悼。

特区行政长官李家超于29日上午8时与主要官员、行政会议非官守议员及公务员在特区政府总部默哀3分钟，沉痛哀悼在火灾中不幸罹难的人士。

灭火救援工作已经完成，火灾导致128人遇难，仍有约200人情况未明。香港警方将进行全面取证和调查，预计需要三至四个星期才能完成。

特区政府决定为每位火灾遇难者的家属提供20万港元慰问金。此外，香港廉政公署成立专案小组，就大埔宏福苑大维修工程可能涉及的贪污问题展开全面调查，并已拘捕了包括工程顾问、棚架工程分判商及中间人在内的8名人士。

澳门特区政府通过澳门基金会向香港特区捐助3000万港元，支持救援及后续重建工作。中央港澳办也协调广东省为香港大埔火灾救灾工作提供协助和支援。