这个周末，你点外卖了吗？

消费者小张习惯性地打开三家外卖App，看看当天是否有红包或优惠券领取。7月20日，他发现淘宝闪购虽然推送了外卖红包，但优惠力度不如之前。美团部分会员还能领取免费雪糕，京东外卖则有百亿补贴优惠。

7月18日，市场监管总局约谈饿了么、美团、京东三家外卖平台，持续近两周的外卖补贴“大战”结束。记者测试发现，被约谈后，低门槛的红包优惠券、免费配送券和大量的“0元茶饮券”等消失，但一些红包、优惠券和到店团购优惠仍然可以领取和使用。

7月19日至20日，记者亲测发现，平台此前“疯狂式”的补贴有所收敛。例如，淘宝闪购保留了可膨胀至18.8元的补贴券，周末推出188元大券包。美团黑金会员仍有免单机会，但主要是雪糕类，且需到店核销。京东外卖则继续提供“满15元减10元”的百亿补贴券。

过度竞争的补贴红包消失或优惠券、“免单”的门槛提高。一家茶饮店工作人员表示，之前的“0元茶饮”导致顾客下单后不来取餐，造成浪费。现在后台接单后等到顾客出现才开始制作，避免了这种情况。

消费者小张表示，尽管优惠减少，但外卖等待时间缩短。上周外卖“大战”期间，他在家点外卖需要40多分钟才能送到，而20日恢复到20多分钟。另一位消费者小王也提到，订单过多导致骑手不足，用户体验变差，甚至出现汤洒的情况。

这场史无前例的外卖补贴“大战”被叫停后，三家平台均未对此作出回应。然而，已有平台高管公开表示，“卷没意义，对行业是伤害”，目前即时零售行业里“绝大多数是泡沫”。

近年来，即时零售成为电商领域的新业态，市场规模不断扩大。本轮的补贴“大战”为即时零售的竞争敲响了警钟。中国信息协会数字经济专业委员会执行会长赵溪认为，防止“内卷式”恶性竞争已成为社会共识。消费市场的增量可以通过投入、技术创新和资源整合创造正向循环。

网经社电子商务研究中心数字生活分析师陈礼腾表示，短期数据亮眼但非终极目标，真正的赢家需平衡用户低价需求、骑手权益保障与商家可持续盈利，而非单纯依赖价格战。平台需从“资本消耗”转向“价值创造”，通过技术创新、服务升级和规范运营，构建可持续的竞争优势。否则，即便短期内单量创新高，也可能陷入“补贴一停、用户流失”的陷阱，最终难以实现真正的行业领导地位。