广东湛江市市场监管局于3月17日通报，针对央视3·15晚会曝光的“保水虾仁”问题，广东省市场监管局迅速组成工作组连夜前往湛江市现场指导。省、市、县（区）级市场监管部门联合展开调查和处置工作，要求涉事企业立即在全国范围内召回相关产品。

目前，湛江宝辉水产有限公司、湛江良基冷冻食品有限公司、湛江中青海洋水产有限公司和湛江尚方舟食品有限公司均已发布食品召回公告，并通知经销商停止销售。所有退货、退款及召回费用均由涉事企业承担。

广东省市场监督管理局和湛江市市场监督管理局在官网上转发了企业的召回公告。消费者可凭有效购买凭证向上述食品生产经营企业或相关经营者要求退货或赔偿，以维护自身合法权益。