3月12日，海底捞再次发表声明，针对2月24日至3月8日期间在上海外滩店堂食消费的4109单顾客，将全额退还当日餐费，并额外提供订单付款10倍金额的现金补偿。同时，海底捞已向上海黄浦区法院提起民事诉讼，追究在火锅锅底中小便的两名男子的相关责任。

此前，一则“男子往海底捞锅底里撒尿”的视频在网上广泛传播。视频显示，在海底捞店内，一名男子站到桌面上，有液体浇进面前的火锅锅底里。该事件引发广泛关注和质疑。3月6日，海底捞官方账号回应称已向多地公安机关报案，并全力配合相关部门溯源追查，无论是否摆拍，都将依法坚决追究涉事人员法律责任。

上海市公安局黄浦分局通报称，2月24日凌晨，外省市来沪人员唐某（17岁）和吴某（17岁）进入该火锅店包间内用餐，两人醉酒后分别站上餐台向火锅内小便，吴某还将拍摄的视频发布在网上。警方已依法对唐某、吴某作出行政拘留处罚。

海底捞表示，鉴于涉事者为未成年人，企业呼吁避免对其个人及家庭进行不当传播或攻击，给他们一个接受教训与成长的机会。当事门店已将锅具、餐具全部更换，并进行了搬家式清洁消毒。后续也将提升包间服务方式。消费者可通过门店明厨亮灶、后厨参观等方式了解门店后厨工作。

然而，部分网友认为海底捞应依法追究两名未成年人的法律责任，并质疑这段回应为不合格的公关案例。还有网友对海底捞对肇事者“强烈谴责”，同时要追究“恶意传播者”法律责任表示不解，并担忧就餐时的食品安全问题。

律师李晓怡指出，企业可以起诉这两名涉事人员，一是因为他们在就餐过程中损害餐具及破坏就餐环境，需要更换餐具并做出其他清洁措施；二是其中一名消费者将视频发布至网上，引起公众对企业管理能力、后续用餐的担忧，可能损害企业的商誉。从民事责任角度出发，如果两人年满17岁且其劳动收入为主要收入来源，他们就是完全民事责任能力人，需要单独向商家进行对应赔偿或赔礼道歉；如果他们以上学为主，没有劳动收入，商家可以要求其监护人承担责任。从行政责任的角度分析，根据相关规定，对于已满十六周岁不满十八周岁的行为人，初次违反治安管理或其他公安行政管理的，应当作出处罚决定，但不送拘留所执行。目前从他们被执行拘留的结果来看，有可能符合了拘留条件。