3月9日,在十四届全国人大三次会议民生主题记者会上,国家卫生健康委员会主任雷海潮宣布将实施“体重管理年”3年行动,旨在普及健康生活方式。雷海潮指出,当前危害中国居民健康的首要因素是非传染性慢性疾病,而这些疾病的很多致病因素与个人的生活方式、饮食和体育锻炼密切相关,如体重异常问题。
体重异常容易导致高血压、糖尿病、心脑血管疾病、脂肪肝,甚至部分癌症也与其有关。因此,每个人做好自己的健康第一责任人至关重要。雷海潮强调,慢性病防控和体重管理需要注重防治结合,提供个性化服务。对于那些腰围过大、体重超重或已患有慢性病的人群,专业医生和医疗机构可以提供帮助。为此,国家卫健委引导医疗卫生机构设立体重门诊,为受体重问题困扰的居民提供专业的咨询环境和平台。
不少网友对这一举措表示支持。关于超重和肥胖的问题,其成因复杂,涉及遗传、饮食、身体活动水平、生活习惯及社会环境等多种因素。2024年,国家卫健委发布了《成人肥胖食养指南(2024年版)》,提供了详细的减肥建议。这份指南根据不同地区的饮食习惯,给出了具体的食谱示例,并标注了每份食谱的总能量。
指南建议优先选择全谷物主食,增加粗粮摄入并减少精白米面;保障足量的新鲜蔬果摄入,但减少高糖水果及高淀粉含量蔬菜的摄入;选择低脂食材如瘦肉、去皮鸡胸肉、鱼虾等;选择低脂或脱脂奶类。同时,应少吃油炸食品、含糖烘焙糕点、糖果、肥肉等高能量食物;减重期间饮食要清淡,每天食盐摄入量不超过5克,烹调油不超过20~25克,添加糖的摄入量最好控制在25克以下;严格限制饮酒。
科学减肥的关键在于控制总能量摄入和保持合理膳食。推荐每日能量摄入男性1200~1500千卡、女性1000~1200千卡。三大宏量营养素的供能比分别为:脂肪20%~30%,蛋白质15%~20%,碳水化合物50%~60%。早中晚三餐供能比建议为3:4:3。此外,定时定量规律进餐,重视早餐,不漏餐,晚餐不宜过晚进食;少吃零食,少喝饮料,避免夜宵;进餐时细嚼慢咽,有助于增加饱腹感;适当改变进餐顺序,先吃蔬菜再吃肉类和主食,有助于减少高能量食物的摄入。
除了饮食,良好的睡眠和适量的运动也是减肥的重要因素。保证每日7小时左右的睡眠时间,避免熬夜和作息无规律;每周进行150~300分钟中等强度的有氧运动,辅以抗阻运动;长期静坐者每小时起来活动3~5分钟。合理的减重速度为每月减2~4公斤,6个月内减少当前体重的5%~10%较为理想。