茅台镇70%产能停产！如今的茅台镇产区失去了往日的繁华，街道两旁的酒铺冷冷清清，少有人问津。产区内70%的中小酒企已经停产，30%的招商经理转行，有的甚至改行跑网约车。酱酒原酒价格跌至每斤30元以下，许多资金实力较弱的中小酒厂面临永久出局的风险。

贵州的酱酒产区正经历一场大变局。在行业调整的大背景下，无论是大厂还是经销商，订单量都大幅减少。许多中小酒厂由于无法承担持续生产的资金压力，被迫停产。几年前，仁怀市一位协会负责人曾表示低于200元买不到坤沙酱香酒，但现在茅台镇上的坤沙酱酒每斤成交价已跌至30元以下。

调酒大师冯小宁在线上公开推售其“得意”之作，99元买一送一的坤沙酱香酒，称其选用本地糯红高粱，并用30年的老酒勾调而成。茅台酱香白酒的价格防线已被突破，行业人士认为大量中小酒厂可能永远退出市场。

遵义产区的大洗牌不仅源于行业的深度调整，还受到生产端技术变革的影响。一家当地知名酒企的新建生产基地采用全新酿造技术，单个窖池容量达到传统窖池的100倍，一年可以酿10轮酒。整个车间只需50名工人即可完成全年2万多吨酱香白酒的生产任务。蒸酒设备高度自动化、智能化，机器人可24小时不间断工作。这种先进的工艺被多家知名大厂采用，进一步压缩了中小酒企的生存空间。

酱酒行业正在酝酿一场巨变，或将彻底改变现有的市场格局。茅台镇70%产能停产！