2月27日下午，25岁的小张在朋友的搀扶下来到宁波一家综合医院骨科就诊。她告诉医生，上午弯腰捡衣服时闪到了腰，疼痛难忍。经核磁共振检查发现，小张不仅腰部受伤，还患有中度骨质疏松性压缩性骨折。

接诊的骨科医生宋彦表示，骨质疏松通常多见于中老年人，尤其是50岁以上绝经后女性。年轻人因不良生活习惯、疾病或药物影响也可能出现骨质疏松，但像小张这样年轻就如此严重的情况较为少见。询问得知，小张是一名服装店老板，由于工作原因经常熬夜、晚睡，并且每天饮用四杯咖啡的习惯已经持续了四五年。这种生活方式对她的骨骼健康产生了负面影响。

宋彦解释说，长期大量饮用咖啡会影响钙的吸收，增加钙的流失，导致成骨细胞减退。此外，缺乏运动和晒太阳也增加了骨质疏松的风险。接下来，小张需要卧床静养一个月，并接受抗骨质疏松治疗。

随着工作和学习压力的增加，越来越多的年轻人依赖咖啡提神。虽然适量饮用咖啡有诸多益处，如提神醒脑、促进新陈代谢等，但长期大量饮用会加速钙质流失，诱发骨质疏松，甚至影响神经系统和加重胃部疾病。因此，建议适量饮用咖啡。

为了预防骨质疏松，大家可以通过饮食调理、改善不良生活习惯、多晒太阳、加强运动等方式来维护骨骼健康。每1-2年进行一次骨密度测试，及时了解自身骨质状况也是必要的。

中国指南推荐了国际骨质疏松基金会（IOF）的一分钟自测题，如果回答中有任何一项为“是”，则提示存在骨质疏松症的风险，建议去医院进一步检查。还有一个简单的公式可以测算骨质疏松风险：（体重-年龄）×0.2。如果结果为负数，意味着可能存在较大风险；若结果小于-3，则可能已经很严重。

饮食方面，戒烟限酒、减少咖啡和浓茶摄入，多吃富含钙的食物如牛奶、海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉等。成年人每天应保证1000毫克钙的摄入，50岁以上女性和70岁以上男性需增加至1200毫克。不过，补钙也不宜过量，以免增加肾结石和心脏疾病的风险。中医认为，通过调节脏腑可以辅助“补骨”。龟壳、熟地、杜仲、海马等药材具有滋补肝肾的作用，可适当使用。

最后，推荐两款有助于补骨的汤品：海鲈煮羽衣甘蓝汤和杜仲黑豆鹌鹑汤。这些汤品不仅美味，还能帮助增强骨骼健康。