21年前，胶州铺集镇的姜恩兰在丈夫企业倒闭后不幸去世，留下了巨额债务。面对困境，姜恩兰依靠一间小饭店坚持了21年，今年2月终于还清了连本带息共计200余万元的欠款。73岁的她用柔弱的身躯践行了诚信。

今年2月，姜恩兰替亡夫还清了所有的200余万元债务，压在她身上的重担终于卸下。21年的煎熬画上了句号，其中的艰辛只有她自己体会。

1976年，24岁的姜恩兰嫁到胶州市铺集镇张家屯，与丈夫张平一起从200元本金起步，通过卖烟酒积累了资本，随后开设了多家快餐店，生意红火。1998年，张平不顾妻子反对，关闭饭店投资编织袋厂，但因经营不善导致工厂倒闭，丈夫也因此去世。姜恩兰不得不承担起超过百万元的债务。

债务压身，债主频繁上门讨债，生活陷入困境。2005年，姜恩兰重新开起了“大众快餐”饭店，既是厨师又是服务员。她省吃俭用，每当攒够三五百元就赶紧还债。逢年过节，她会尽量还一些钱给债主。有一年大年三十，她为客人做了两桌菜赚了200元，还没捂热就拿去还账，自己则靠着几个小饼过了年。

随着债务逐渐减少，日子慢慢好转，但姜恩兰不愿过多依赖子女，希望他们能堂堂正正做人。苦日子终于结束，姜恩兰粗略计算连本带利共还了约200余万元。她表示接下来的日子要为孩子而活，继续努力让儿孙过得更好。

2025年春节，当地政府工作人员带着礼物来看望她，其中包括两只烧鸡。多年来，姜恩兰都会将收到的礼物送给对她不错的债主，但这一次她决定自己享用。“我这20多年就是这样过的，有好东西时总想着给别人。”姜恩兰说，现在这些情绪都已成过往，她终于获得了内心的安宁。

2014年，姜恩兰的事迹被报道后，她获得了多项荣誉称号，包括最美胶州人、青岛市文明市民、山东好人等。73岁的她用21年的时间，用实际行动诠释了诚信的意义。