京东宣布启动外卖业务后，市场反应强烈。青岛的调查显示，京东外卖在入驻商家数量、价格优惠以及配送时间等方面尚未展现明显优势。然而，当地餐饮从业者认为，京东作为新玩家能为市场注入活力。

体验过京东秒送服务的市民对速度感到惊讶。例如，市民李程通过京东秒送购买了一个路由器，仅半小时就送达。尽管京东商品品质有保证且配送迅速，但价格方面并不占优。李程表示，京东外卖还需提升入驻商家数量和优惠活动力度。

记者亲自测试发现，同款鱼排拌饭套餐在京东外卖的价格比美团和饿了么高出不少。不过，京东外卖的配送速度更快，20分钟内就能送达。

一些已入驻京东外卖的商家表示，虽然目前订单量没有显著增加，但多一个流量平台对他们来说是好事。一位汉堡连锁店工作人员提到，期待更多高品质客户通过京东平台下单。

京东外卖主要依靠达达配送。一名在外卖行业工作的骑手周龙说，京东外卖的提成与其他平台相当，但他看好京东为全职骑手缴纳五险一金的政策，认为这提供了更好的保障。

京东外卖正在多个城市推行“撒钱地推”模式，吸引商家加入。京东山东区域相关负责人透露，目前青岛上线商家数量不多，但全国订单量呈爆发式增长。未来，京东将通过严格审核确保品质，并计划推出更多创新举措。

资深餐饮从业人员杨先生指出，京东的品牌优势和物流能力使其具备开拓外卖市场的条件。他建议京东外卖与PLUS会员体系结合，提供更多优惠政策以吸引用户。此外，他还建议京东考虑阶梯化佣金制度，以保持商家利润和消费者满意度。

京东还在布局打车等其他服务，显示出其扩大品质效应的决心。若能持续优化商家扶持政策、强化履约能力，并推动行业变革，京东有望打破现有市场格局，成为第三大外卖平台。这一过程也将促使整个行业向更健康的方向发展，最终惠及各方。