网红超市胖东来宣布将在河南省会郑州开设新分店。2月23日，胖东来创始人于东来在社交媒体上表示，公司决定在郑州打造一个具有艺术特色的超市，为当地商业环境增添亮点。

胖东来起源于河南许昌，成立于1995年。于东来以“用真品换真心”为核心理念，在许昌和新乡两地经营了13家门店。近年来，胖东来凭借其独特的企业文化在网络上走红，例如免费退换货、雨天送雨衣、员工“委屈奖”等举措使其赢得了“超市界海底捞”、“中国零售业天花板”的美誉。

2024年，胖东来商贸集团销售额达到169.64亿元。其中，超市业务表现突出，许昌地区销售额为59.45亿元，新乡地区为21.48亿元。此外，茶叶单品销售额达6.19亿元，时代广场营业额最高，达到44.13亿元。

此次进入郑州市场是胖东来自2007年拓展至新乡后的首次外拓。据消息，胖东来将入驻郑州高铁东站西广场的地下商业项目——经纬华悦广场。预计2026年元旦前，胖东来郑州首店将正式开业，涵盖超市、医药、餐饮、礼品中心、图书、咖啡等多种业态。

2月22日，河南省委书记刘宁与省长王凯到许昌市调研民营经济和产业发展情况。他们参观了胖东来综合生产基地，并对企业的成就表示肯定。在于东来的介绍下，刘宁强调企业要加快转型升级，丰富消费业态，提高服务水平，为民众提供高品质生活。