第一批不想卷好评的商家出现了。在餐厅用餐时，消费者常常会遇到一个隐藏的“菜单”：给五星好评就能获得额外赠品，如酸梅汤、饭后甜品、新菜品试吃甚至折扣。随着餐饮业竞争加剧，这种隐藏菜单的内容和要求变得越来越复杂。据说，一些精明的顾客通过巧妙操作，可以凭好评换取四菜一汤。

对于普通食客来说，这些促销手段成了新的烦恼。不仅影响了消费体验，也让评价本身变得不可信。那些图文并茂的高分好评，可能是为了免费饮品而编造的。

商家为了吸引顾客，不遗余力地提高店铺评分。然而，消费者不再信任这些高分评价，有时甚至捧红了一些实力一般的餐厅。

面对这种情况，有些商家开始反思，决定不再参与这种内卷。他们意识到，如果所有餐厅都通过送东西来换好评，那么好评的价值就会降低。盲目追求高分不仅失去参考价值，还可能导致消费者对餐厅的期望错位。长此以往，高分好评只会带来一次性生意，而没有回头客。

北京的一家烧烤店老板认为，餐饮业本身就依赖人工，服务员已经很忙，再让他们催促顾客写评价，负担会非常沉重。近年来，平台也在加强治理力度，发现有商家请水军刷好评，一旦被识别，不仅好评无法展示，还会受到严厉处罚。

因此，无论是高端餐饮还是大众餐馆，都在质疑这种做法的有效性。一些商家开始调整策略，减少对好评的过度追求，减轻员工压力，并杜绝员工代写评价的现象。同时，平台也在努力推动反好评内卷的实验，发布《评价透明度报告》，公开审核细节，确保评价的真实性。

报告中提到，每条提交到平台的评价都会经过多道防线审核，包括大数据算法、智能检测技术和人工研判。对于争议评价，平台设立了专家审核团队和社区共治机制，让用户组成评审团进行评判。2024年，平台拦截了超过156万条差评骚扰，并警告或处罚了大量违规商户。

平台希望与商家共创一个正向的评价生态，鼓励商家关注评价内容而非数量。此外，平台提供了多种合规提升热度的工具，帮助商家缓解流量焦虑。在一个健康的点评环境中，好评不应贬值，差评也不应罕见。

最终，商家需要回归餐饮经营的本质，控制预期，理性对待消费者的反馈。只有提供优质的服务和口味，才能赢得消费者的长久支持。