咖啡豆涨幅超过黄金！近日，咖啡期货价格持续上涨。2月10日，阿拉比卡咖啡豆期货涨幅超过6.8%，刷新历史高位至430美分上方。自2024年以来，咖啡豆价格一直走高。数据显示，美国ICE咖啡期货在2024年内累计涨幅达到约70%，而同期伦敦市场现货黄金的涨幅仅为27.22%。这意味着咖啡豆的涨幅已经超过了黄金。

大型连锁咖啡企业通常会提前囤货，以保持价格相对平稳，并增强抗风险能力。大消费行业分析师杨怀玉表示，瑞幸、星巴克等大品牌可以通过提前锁定采购订单来缓解短期压力，但长期来看仍需调整策略，如重新谈判供应链合同或寻找替代原料。如果咖啡豆价格持续上涨，即使这些大品牌提前囤货，也难以完全抵御成本上升的压力。这引发了人们对低价咖啡能否维持的担忧。