北京物美宣布,其首家学习胖东来模式进行自主调整改造的门店选定为学清路店。该店自2月10日起关闭进行全面改造,预计3月21日重新开业。
此次调整将涉及多个方面,包括优化商品结构、改进品质管理、调整价格策略、重新规划卖场布局和动线设计、改善购物环境、提升顾客服务以及优化员工福利等。在商品选择上,保留一线品牌的同时引进胖东来优质商品,使得最终的商品种类与胖东来相似度达到90%左右。
价格方面,通过优化采购渠道来降低成本,并据此调整商品售价以确保合理利润。对于购物体验,计划取消强制性行走路线设计,提供更加安全便捷舒适的购物空间。此外,还将提高员工工资,减少工作时长并增加假期,旨在让员工能够以更轻松愉快的心态为顾客提供优质服务。调整后,每日营业时间定为上午9:30至晚上9:30,以便于员工更好地平衡工作与生活。