夫妇卖奶茶年入10000000000元。烟台夫妇单卫钧和周蓉蓉创立的沪上阿姨正继续其IPO之路。2024年1月10日，证监会官网披露，沪上阿姨已获得境外发行上市及境内未上市股份“全流通”备案通知书，计划在港交所上市，拟发行约1308.8万股。

沪上阿姨的产品定价在7-22元之间，主打血糯米奶茶、芋泥波波奶茶、杨枝甘露等。截至2024年6月末，公司在全国300多个城市拥有8437家门店，上半年GMV超过50亿元，预计全年流水将突破100亿元。

新茶饮市场竞争激烈，单卫钧夫妇希望通过快速扩张来抢占市场。2023年4月，他们宣布了“万店计划”，目标是新增3000家门店，使签约门店数量达到1万个。然而，这一目标尚未实现。目前，沪上阿姨的全国门店中99.7%为加盟店，加盟商贡献了约97%的业绩，主要包括加盟费以及设备和经营物料的销售。

为了吸引更多的加盟商，沪上阿姨降低了运营成本，加盟费为4.98万元，可分期支付，并提供减免政策。不算房租、装修和转让费，前期投入约为17万元，与蜜雪冰城相当，几乎是头部茶饮品牌中最低的一家。此外，沪上阿姨还建立了强大的供应链体系，全国冷链覆盖率接近100%，鲜果统一配送，开设了两大自有工厂和八大全国仓储物流基地。

尽管如此，一些加盟商反映实际利润并不高，甚至有宁波加盟商因从外部进货被要求闭店，引发争议。因此，单卫钧开始放缓开店速度。2023年9月底至2024年6月末，沪上阿姨净增门店1140家，而之前9个月（2023年1-9月）净增超过2000家。

单卫钧看好下沉市场的潜力，认为三线及以下城市具有更高的盈利空间。截至2024年6月底，沪上阿姨过半门店位于三线及以下城市，其中山东、广东和安徽的门店数量最多。品牌形象也不断升级，从最初的上海阿姨形象转变为一个爱探险、爱自由、爱喝茶的“大女主”。

除了主品牌外，单氏夫妇还在探索新的增长点。2024年推出了价格更低的“轻享版”，主要瞄准县级市，并推出了定位新式中国茶的茶瀑布，同样采用加盟形式，重点在东北地区发展。此外，沪咖作为子品牌引入门店，采取店中店形式，但面临瑞幸、库迪等品牌的竞争。

2024年2月，沪上阿姨完成1.21亿元C轮融资，估值约为50亿元。尽管面临诸多挑战，单卫钧夫妇仍在努力实现他们的上市梦想。