醋是家家户户都有的厨房调味品，有些人听说

喝醋可以软化血管，或者每天吃点醋泡的食物，可以降血脂、软化血管，那么，醋真的能起到这样的效果吗？

近期，淮安六旬老人陈大爷患有颈动脉粥样硬化，抱着软化血管的想法喝了半年醋，但是，再次复查时，陈大爷惊呆了，结果表明，醋并没有起到软化血管的作用。

67岁的陈大爷，在半年前的体检中被诊断患有颈动脉粥样硬化，这个结果让他很紧张，回家后，他开始搜索资料，寻找软化血管的方法，最后，他从邻居口中得知一个有效的办法--喝醋。

陈大爷听邻居说醋可以软化血管，于是开始每天喝一小杯，他甚至在烹饪时也会加入醋，喜欢蘸饺子的醋也会喝光。

但半年后的体检结果却让他大吃一惊，血管斑块反而增大了，此外，他的胃痛症状也愈发严重，最终检查出患有胃溃疡。

喝醋真的能软化血管吗？

在探讨这个问题之前，我们需要先了解血管硬化的成因，动脉硬化是一种随着年龄增长逐渐出现的非炎症性病变，当血液中的甘油三酯和胆固醇水平逐渐升高时，会在血管壁上逐渐积聚，导致血管壁口径变窄、柔韧性下降，最终导致血管硬化。

研究表明，人从10岁开始血管就会开始硬化，20岁时颈动脉斑块就可能开始发育，40岁时会逐渐变得明显，而在60岁之后，动脉斑块的发展速度会加快，若没有及时干预可能会导致心血管疾病的发生。

动脉斑块主要由脂肪和钙组成，有传言称醋可以溶解钙质，软化血管，但事实上，这个说法并没有科学依据。

因为食醋在进入体内后，在小肠内会被碱性消化液中和，能够进入到血液内的醋酸非常有限，这些醋酸很快就会被血液清理掉，难以改变血液酸碱程度。

每5例死亡中就有2例死于心血管疾病

根据《中国心血管健康与疾病报告

2020》的数据，中国心血管疾病的患病率不断上升，已经达到了3.3亿人。

更令人担忧的是，2018年，心血管疾病的死亡率排名第一，每5例死亡中就有2例是由心血管疾病引起的。

吸烟、不健康的饮食和肥胖等因素都是心血管疾病的危险因素，这些因素容易导致血管堵塞，血管堵塞是很多恶性心脑血管疾病的直接危险因素。

那么，如何初步判断我们的血管是否已经堵塞呢？联勤保障部队第983医院的王星医生分享了4个判断方法：

1、跛着走路：当下肢动脉堵塞后，动脉无法及时疏松血液到各个部位。进行走路或跑步后，就会出现腿疼。

2、偏瘫失语、半身不遂：当颈动脉发生堵塞时，患者就会导致头晕、头昏，记忆力下降等。若继续发展，可能会引发脑血管堵塞，即脑梗死，患者可出现偏瘫失语，半身不遂。

3、胸闷、呼吸困难：肺血管堵塞，即肺栓塞，也是一种致命性疾病。肺栓塞一般都是急性疾病，患者会突然胸闷憋气、呼吸困难、血压下降、突然心律偏快等表现。

4、心绞痛持续无法缓解：当心血管狭窄严重时，心血管供应不能满足人体活动，就会出现心绞痛。但若心绞痛超过20分钟，那么就是心血管完全堵塞，那就是心肌梗死。

不要被骗了，这3种方式不能软化血管

在我们日常生活，会时常听到像喝红酒，吃洋葱、木耳也能够软化血管，它们真的能够发挥作用吗？

1、为什么喝红酒不会养护血管？

红酒被认为是一种有益健康的饮料，因为它含有多种有益成分，如多酚和抗氧化剂。然而，现实情况却比我们想象中要复杂得多。

事实上，红酒或其他含酒精的饮料对血管健康的影响是复杂和多样的，一方面，适量地饮用红酒可以促进血液循环，降低心脏病和中风的风险。

然而，另一方面，过量饮酒会导致血液黏稠度升高，增加

心血管疾病的风险，此外，

长期饮酒还会导致高血压、肝病和其他健康问题。

因此，如果你想通过饮用红酒来养护血管，你必须注意适量饮酒的原则，这意味着每天最多只能饮用一杯红酒。

如果你已经有心脏病、高血压或其他健康问题，你应该避免饮酒。除了适量饮酒，保持健康的生活方式也是养护血管健康的重要因素。

这包括：健康的饮食、适量的运动、不吸烟以及保持健康的体重。通过以上方式来养护血管健康，才是最可靠和有效的方法。

2、为什么吃洋葱不能疏通血管？

虽然洋葱是一种十分营养丰富的蔬菜，但是它并不能疏通血管，疏通血管需要的是一种叫做一氧化氮的物质，而洋葱中并不含有这种物质。

事实上，研究表明，洋葱中含有一种叫做硫化物的物质，它们会在消化过程中产生一种气体，这就是为什么吃洋葱会使人打嗝的原因。

虽然吃洋葱不能疏通血管，但是它还是有很多好处的，例如，洋葱中含有丰富的维生素C和烟酸，这些成分可以帮助人体抵御疾病，提高免疫力。

此外，洋葱中还含有一种叫作蒜辣素的物质，它具有很强的抗菌作用，可以杀死许多有害的细菌和病毒。

总之，虽然吃洋葱不能疏通血管，但是它仍然是一种非常健康的蔬菜，可以为我们的身体带来很多好处。

3、为什么吃木耳不能疏通血管？

木耳是一种常见的食材，被认为具有清理血管的功效，然而，实际上，木耳并不能直接清理血管。

虽然木耳中含有一些对血管有益的成分，如多糖、蛋白质、维生素等，但这些成分并不能直接作用于血管壁，清除血管中的垃圾和堆积物。

事实上，血管壁上的垃圾和堆积物主要是由于人体内的脂肪、胆固醇等物质在血管内沉积形成的。

当然，木耳作为一种营养丰富的食材，仍然具有很多好处，例如可以促进胃肠蠕动、增强免疫力、降低血糖等。

因此，在日常饮食中，适量食用木耳仍然是有益的，但是，如果想要清理血管，还需要采取更加全面的措施，包括饮食、运动、生活习惯等方面的调整。

预防血管硬化的7个措施，要牢记

1.健康饮食：采用健康的饮食习惯，包括减少饱和脂肪和胆固醇的摄入，增加

蔬果、全谷物、

坚果、鱼类和健康油脂的摄入。避免高盐饮食和过多糖分的摄入。

2.控制体重：维持适当的体重可以降低患血管硬化的风险。合理饮食和适度运动可以帮助控制体重。

3.锻炼：定期进行适度的有氧运动，如快走、跑步、游泳等，至少每周进行150分钟的中等强度运动或75分钟的高强度运动。锻炼可以提高心血管健康，增加心脏功能和血管弹性。

4.戒烟和限制酒精摄入：吸烟和过量饮酒都与血管硬化有关。戒烟和限制酒精摄入可以降低心血管疾病的风险。

5.控制高血压和高血脂：高血压和高血脂是血管硬化的常见风险因素。通过采取合理的饮食、锻炼和必要的药物治疗，可以帮助降低血压和血脂水平。

6.控制糖尿病：糖尿病与血管硬化密切相关。通过控制血糖水平，定期监测并遵循医生的治疗方案，可以减少血管硬化的风险。

7.减少压力：长期处于高压力环境下可能会增加心血管疾病的风险。采取放松技巧，如冥想、瑜伽、呼吸练习等，可以帮助减轻压力和提高心理健康。