进口牛肉激增背后中国市场的牛肉不断下跌！近年来，中国的牛肉市场经历了剧烈变化。根据农业农村部的监测数据，2024年第50周牛肉批发市场的周均价为60.03元/公斤，环比下跌1.3%，同比下跌16.2%。这一系列数据表明，牛肉价格已经连续下跌12个月，肉牛批发价在短短半年内下跌了24%，创下五年来的历史新低。

商务部于12月27日宣布启动对进口牛肉的保障措施调查，显示出国内牛肉产业所面临的压力。中国畜牧业协会的报告显示，近年来牛肉进口数量急剧增长，2019年至2023年期间增长了65%。2024年上半年，牛肉进口数量达到了2019年上半年的两倍以上。这一现象引发了社会广泛关注，尤其是在国内肉牛养殖行业遭受重创的背景下。

随着进口牛肉的激增，国内养殖场户面临着前所未有的困境。数据显示，2023年6月以来，进口牛肉连续18个月单月进口量超过20万吨，给国内养牛业带来了严重冲击。大多数养殖场户处于亏损状态，甚至出现了母牛被大量出售屠宰的现象。这不仅影响了农民的收入，也对整个肉牛产业的安全构成了威胁。

牛肉价格持续下跌的原因不仅在于进口量增加，还有其他多种因素。国内牛肉生产成本与国外进口牛肉相比缺乏竞争优势。尽管市场上牛肉价格有所降低，但在餐饮行业中，牛肉价格并未显著下降，消费者的信心受到影响。

面对当前危机，中国畜牧业协会呼吁国家采取管控措施，以保护农民生计和产业安全。这一呼声不仅是对政策的期待，也是对未来牛肉产业发展的深思。

牛肉市场的变化不仅是价格波动，更是产业结构和政策导向的反映。在全球化背景下，如何保护国内产业健康发展是我们需要深思的问题。