12月26日，消费者何小姐称知名水饺品牌喜家德虾仁水饺为了删除差评，涉嫌通过捏造聊天记录诬指她恶意索赔，她已经报警。对此，喜家德涉事门店相关负责人没有回应，总部工作人员表示内部还在调查中，具体情况将由专员告知。截至发稿，该专员尚未与记者取得联系。消费者发布“差评”的平台确认，喜家德门店捏造材料属实，已经被扣了诚信分。何小姐透露，近期她将因商家侵犯其名誉权和食品安全问题到法院起诉。

事情起因是今年10月底，何小姐通过外卖平台在涉事喜家德门店购买了一份水饺，却在水饺里吃出了一根约2厘米的铁丝。她立即向商家反映情况，但商家只表示可以退款，并要求取回“证据”水饺。何小姐不同意这一处理方案，商家便直接退单，导致她无法在外卖平台上做出评价。这种处理态度让何小姐很不满意，于是她在另一点评平台给商家差评。没想到，门店为了删除差评，竟然伪造聊天记录，反指何小姐恶意索赔。这种做法使一起普通的食品安全投诉演变成严重的信任危机。喜家德作为知名的连锁餐饮品牌，为了在点评平台上挽回自己的“面子”，不惜采用卑劣手段诋毁消费者，令人震惊和愤慨。

在如今的消费市场，消费者评价和口碑的重要性不言而喻，看评价、写评价成为大家消费时的习惯动作。商家也更为重视消费者的评价，希望通过大量好评提高销售量和利润，同时惧怕差评会影响店铺形象和生意。因此，因消费者评价而起的消费纠纷并不罕见。有的商家因为消费者的差评恶语相向，甚至威胁报复；有的商家则通过刷好评、删差评等不正当手段美化口碑。这些手段可能短期内掩盖了一些问题，但长远来看，弄虚作假必然会严重损害商家的信誉和形象，最终失去消费者的信任和支持。

评价体系存在的意义在于让消费者说真话，让更多消费者看到真话。消费者只要确保评价内容的真实性、客观性和公正性，就有权利依据个人真实体验发表评价。商家也应该尊重消费者的评价权，不能为了让消费者给好评或删差评而采取不当手段掩盖自身问题，侵犯消费者合法权益。差评对商家而言是一种压力和考验，同时也是宝贵的反馈和改进的动力。只有正视消费者的评价和反馈，积极改进产品和服务质量，才能自然而然地收获更多好评。

在这次事件中，商家为了息事宁人，逃避责任，不惜编造谣言，出示伪证，给消费者“泼脏水”。平台的及时判定和处理体现了对消费者权益的坚决维护。我们应支持何小姐这样勇于维权的消费者站出来，通过法律手段维护自身权益，推动整个行业更加重视食品安全和服务规范。如何看待和处理差评，体现出商家的服务诚意和社会责任感。消费评价体系不仅是连接消费者与商家的桥梁，也是构建公平、公正、开放市场的基石。每个差评背后往往都隐藏着消费者的真实需求和期望，商家只要能够正确对待并加以利用，就能转化为提升服务质量和品牌形象的动力。企业真正的“面子”来自过硬的产品和服务质量，如果试图靠掩盖事实、倒打一耙来维持虚幻的表象，那么不但会没有面子，还会失了里子，名声扫地，付出更为沉重的代价。