袁记云饺曾称5年内要开到8000家 快速扩张下的食品安全隐患

新浪财经 2024-12-23 11:49:13
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袁记云饺曾称5年内要开到8000家。近日,因食物中混有异物的问题,招牌为“袁记云饺”的北京府学餐饮管理发展有限公司被立案调查。网上不少网友曾投诉,在袁记云饺吃出蟑螂、小石子、小塑料片等异物。

近两年来,袁记云饺快速扩张,门店数量不断增长,已覆盖超过160个城市。其创始人还提到,要在5年内将门店总数达到8000家。然而,如果餐饮企业一味追求扩张速度,忽视食品卫生安全管理上的必要投入,通过规模化经营与扩张所累积的市场份额,最终也会随着消费者信任的瓦解而流失。

责任编辑:卢其龙 CN070

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