入冬后，随着需求增加，羊肉批发和餐饮消费变得十分活跃。数据显示，立冬以来，“羊肉”主题套餐的餐饮商户数量较上个月同期增长近30%。最近一周，“羊肉火锅”的搜索量周环比增长了70%左右。羊肉消费市场异常火爆，养殖企业出货繁忙。全国羊肉价格已连续两周上涨。