重庆工业职业技术学院针对网传的商业街回收地沟油事件发布了情况通报。经调查，学校物业与重庆渝鹰环卫服务有限公司签订了餐厨废弃食用油脂回收处置服务合同。该公司是经过政府招投标认定的餐厨垃圾收运处置合法经营企业。

由于清理作业会产生较大异味，为减少对学生和商户的影响，双方约定每周至少清理三次，并将作业时间安排在晚上。11月22日晚上，正是该公司对学校隔油池及管道进行排污清理的时间。

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