中国美食征服秘鲁胃！男子在秘鲁40多年开60多家中餐厅

秘鲁有3000多万人口，其中近十分之一的居民有华人血统，是美洲大陆第二大华人与华裔聚集地。漫步在秘鲁首都利马街头，随处可见写有“CHIFA”的餐馆招牌，这是秘鲁中餐馆特有的标志。中餐已在南美古国秘鲁留下了独特的中国印记。

一位在秘鲁经营中餐馆的华人已经在此生活了40多年，目前他在秘鲁拥有60多家餐厅。除了餐饮业，中国人在秘鲁还涉足进出口贸易、百货超市等多个领域。据统计，在秘鲁经商的浙江商人超过1500人，企业年销售总额超过25亿索尔，为当地提供了近5000个就业岗位。