唐玉是国内某养殖公司母猪繁育场的场长,年薪约40多万元。她的直接领导,作为管理多个养猪场的生产总监,年薪则在70多万元。唐玉解释说,她每个月的定岗基薪为2万多元,加上满产率、母猪产仔率等指标达成后的超级业绩奖和利润奖,总收入大约是40多万元。
养猪行业近期表现亮眼,多家生猪养殖类上市公司在今年前三季度利润大涨。例如,牧原股份今年前三季度实现营业收入967.75亿元,净利润104.81亿元;温氏股份前三季度实现营业收入753.84亿元,净利润64.08亿元;新希望虽然营业收入下降,但净利润同比增长103.97%,达到1.53亿元。这些公司的业绩增长主要归因于生猪市场行情的好转。
唐玉已经在养猪场工作了17年,曾担任饲养员、段长,最终晋升为场长。她指出,高薪与饲养的生猪数量和相关指标如成活率、日增重、料肉比等密切相关。具体收入还与养猪批次有关。一名生猪饲养员因单一批次同时饲养2000多头生猪,并在各项指标上表现出色,一次性获得了8万多元的奖励。
随着智能化和数字化技术的应用,养猪场的工作效率显著提高。一些饲养员可以同时管理数百甚至数千头生猪。例如,牧原股份通过智能装备提高了人工效率,一个饲养员可同时饲养2700至3600头生猪。东源东瑞也在招聘信息中提到,饲养员能同时管理2000至2800头猪,全自动化设备大大减少了人力需求。
尽管养猪行业看似有利可图,但自办养猪场存在诸多风险。唐玉认为,大公司在技术和风险管理方面更有优势,而小养殖户可能因疾病或市场波动遭受重大损失。一位名叫曲先生的养殖户就因非洲猪瘟两次遭受严重损失,负债累累。
部分养猪工的高收入吸引了许多人加入这个行业,但也存在不少挑战。一线饲养员的基薪通常在五六千元,且面临严格的管理和考核。许多养猪场实行封闭式管理,限制员工外出,导致一些人感到不自由和寂寞。此外,薪资与效益挂钩,随市场波动而变化。
唐玉发现,相对于大学生,一些中年人更能适应养猪场的工作环境。他们经历过社会的磨砺,更珍惜稳定的工作机会。不过,也有一些大学生因为养猪场的工作特点,愿意长期留在这个行业,并逐渐成为推动智能化转型的力量。