祸兮福所伏，在生猪市场上，传统的"金九"月份却遭遇了"冷冬"。据机构数据显示，本月的猪价走势呈现出明显的起伏。起初，猪价以震荡偏强的态势开局，生猪的平均价格一度突破至"10元时代"。
然而，自中下旬起，尽管中秋假期对需求有所提振，屠企的开工率在中秋前有显著提升，但生猪供应量的增加导致供需关系失衡，使得猪价整体维持在偏弱的运行状态。特别值得注意的是，中秋节过后，由于居民家庭和餐饮消费的下降，市场支撑力减弱。同时，养殖端出现了恐慌情绪，导致猪价出现了超出预期的下跌。
最终，国内生猪的平均价格跌穿了9元/斤的重要心理关口。当前，九月接近尾声，市场心态出现一夜之间的逆转，猪肉价格连续下跌的趋势暂时停止。根据最新的市场反馈，截至9月25日，全国外三元瘦肉型生猪的平均出栏价格为每公斤17.94元，较前一日上涨了0.07元。整体来看，市场呈现出从下跌转为上涨的态势。
在国内南北地区，上涨的范围有所增加。在北方，大部分地区的行情表现较强劲；而在南方市场，下跌的区域则明显减少，市场价格主要表现为横向波动，即价格在一定范围内波动，没有明显的上涨或下跌趋势。
当前，全国七大南北生猪产区中，28个重点监测区域的生猪价格普遍在16.8至19.05元/公斤之间浮动，其中新疆的价格最低，而广东的价格则最高。在南北地区范围内，北方市场的生猪报价位于16.8至18.05元/公斤。
具体来看，东北、华北以及西北地区的报价集中在这一区间内。特别地，黑龙江、吉林和辽宁（简称“黑吉辽”）的报价上涨到了17.5至17.65元/公斤，山西省和河北省的报价则为17.7至17.8元/公斤。而陕西和甘肃（简称“陕甘”）地区的报价则分别为17.55至18.05元/公斤。
在南方市场，具体涵盖西南、华东、华中和华南地区，川渝的报价为18至18.2元/公斤，云贵的报价则在17.65至17.9元/公斤。在北方，山东和安徽的报价位于18.1至18.25元/公斤之间，而江浙地区的报价则在18.4至18.6元/公斤。河南地区的报价为17.95元/公斤，两湖地区的报价则定在18.25元/公斤。在华南区域，特别提及的两广市场的报价范围是18至19.05元/公斤。
9月25日，猪价呈现出逆向上涨趋势，扭转了连续下降的局面，全国范围内，尤其是从北方到南方，猪价上涨区域显著增加。猪价上涨的原因主要集中在以下几个方面：近期市场上的供应量相对减少，而需求量保持稳定或有所增长，导致供需关系趋于平衡，为猪价上涨提供了基础。
饲料、运输等成本的上升，增加了养猪户的成本压力，为了维持利润空间，部分养猪户提高了销售价格，推动了整体猪价的上涨。政府可能通过一些政策措施，如补贴、调控猪肉进口等手段，间接影响了市场供需，促使猪价出现上涨。
随着市场对后期猪肉供应量的担忧增加，消费者和市场参与者普遍预期未来猪价可能继续上涨，这种预期心理也对当前猪价形成了一定的支撑。综上所述，多种因素共同作用下，9月25日的猪价出现了逆势上涨，结束了之前的连续下降，且上涨趋势从北向南扩散，涉及面广泛。
在消费需求领域，北京地区的白条猪成交报价呈现出稳中有偏弱的趋势，每公斤下降了0.5元，购销活动的活跃度一般，部分市场存在剩余库存的情况。相比之下，上海市场的主流白条成交价格位于22.7至23.7元/公斤之间，市场整体购销情况平平，某些批发市场的供货量有所减少，尽管如此，市场成交情况并未出现明显的改善迹象。
当前，九月已接近下半月，中国主要消费城市中，现货行情总体稳定，白条交易情况一般。然而，随着北方地区气温逐渐降低，肉类消费开始好转，特别是在某些区域，民众在秋季增补营养的意愿增强，部分下游商家为应对即将到来的节日需求，开始提前储备商品，从而推动了主流屠宰企业订单数量的增加。屠宰量的日平均值显著上升，代表性的屠宰企业开工率达到了约26.79%。
在生猪供需层面，东北地区的动态显示，养殖场的出售意愿较低，导致屠宰企业采购面临一定困难。部分区域的社会猪场降低了对低价猪源的接受度，而大型养猪企业则表现出抬高价格以促进销售的倾向，这表明市场情绪正在增强。
与此同时，在华东和华中地区，养殖场的出栏速度变缓，使得屠宰企业的收猪速度也相应降低，多地出现了供不应求的情况。大型养猪企业开始增加高价出售生猪的行为，本地二次育肥的参与度提高，消费者抢购标准猪的现象增多，这些因素进一步增加了屠宰企业获取生猪的难度。
南方市场的情况较为谨慎，养殖场的出栏态度普遍不积极，屠宰企业的采购意愿也不高。然而，鉴于北方地区猪价的上涨趋势，南方的大规模养猪企业可能会展现出更强的稳价减产的策略，以应对市场变化。
从当前的生猪供需状况分析，市场对于价格上涨和稳定的心态明显增强。预计在未来1至3日内，猪价将呈现出波动性上升的趋势。特别是随着月底的临近及国庆假期的到来，下游市场将会出现备货需求的增加，导致屠宰企业开工率显著提高。因此，我们可以预见猪价将可能出现"翘尾"现象。