专家:“贴秋膘”不宜暴饮暴食,科学饮食,避免过度进补

极目新闻 2024-08-08 18:22:18
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立秋节气即将来临,民间素有“贴秋膘”的习俗,“贴秋膘”是否具有科学依据,哪些人适合“贴秋膘”?8月6日下午,在国家卫生健康委召开的新闻发布会上,相关专家表示,不建议盲目进补,过度进食一些高热量、高脂肪的食物,可能会增加肥胖、高脂血症以及冠心病的风险。

龚燕冰解释道,“贴秋膘”是指在立秋时节,人们会进食一些鱼肉等高蛋白、高脂肪的食物,以补充夏季因天气炎热、胃口不佳、体力消耗大导致的身体亏空,同时增强抵抗力,迎接即将到来的寒冬。这一习俗符合中医“秋收冬藏”的理念。然而,随着社会生活水平的提高,人们的营养状况也发生了变化。

龚燕冰指出,现在很多人的营养状况已经非常充足,甚至出现了营养过剩的情况。因此,盲目地“贴秋膘”是不建议的。过度摄入高热量、高脂肪的食物,可能增加肥胖、高脂血症甚至冠心病的风险。她强调,“贴秋膘”不仅仅是多吃肉,还要注意饮食均衡,合理安排营养结构。饮食中应包括果蔬、蛋类、奶类、谷类、豆类等食物。在肉类选择上,除了瘦猪肉,还可以适量食用牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉和虾肉。

对于立秋的饮食调养,龚燕冰建议以清补为主,不宜大补。同时,进补应根据个人的身体状况和体质来进行。如果身体虚弱,立秋确实是进补的好时节。但对于肥胖、高脂血症等人群,则需谨慎“贴秋膘”,避免暴饮暴食,损伤脾胃。

龚燕冰的建议提醒人们在享受传统习俗的同时,也要关注现代健康观念。科学合理的饮食结构,才是保证身体健康的关键。希望大家在立秋时节,既能补充体力,又能保持身体的平衡,不因过度进补而带来健康问题。

龚燕冰不仅传递了“贴秋膘”的传统文化,还结合现代医学知识,给出了科学合理的饮食建议。希望大家能够在保持健康的同时,传承好这一传统习俗。

责任编辑:张佳鑫 0764

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