7月16日，农夫山泉发文称，已委托香港律师要求香港消委会向农夫山泉及其消费者郑重道歉。

律师函称，香港消费者委员会7月15日发布的《饮水思源30瓶装水口味、矿物、安全检测》一文，基于错误的理解和非专业的分析，针对农夫山泉产品溴酸盐含量情况做出了不客观的评价，给农夫山泉的声誉造成了巨大伤害，农夫山泉郑重要求香港消委会书面澄清、道歉并消除给农夫山泉带来的所有负面影响。

文章的三大明显错误包括：适用标准类别错误；标准判定错误；评价语言不专业、有故意误导性。此前，香港消费者委员会披露，在本地市面上购买了30款常见的瓶装水样本进行测试后发现，来自中国内地的百岁山和农夫山泉的瓶装水样本均检出每升3微克的溴酸盐，达到欧盟适用于经臭氧处理的天然矿泉水和泉水的溴酸盐最大限值，但远低于美国、日本、英国以及世界卫生组织订立的饮用水质量标准。国际癌症研究机构(IARC)将其中一种溴酸盐(溴酸钾)，列为或可能令人类致癌物质(第2B组)。