6月27日，河南新乡胖东来超市接到擀面皮店加工环境不佳的举报后，迅速响应，宣布将补偿每位购买过擀面皮的顾客1000元，总额超过800万，同时奖励举报者10万元，并立即关闭了涉事店铺。这一举措在网络上引发了广泛关注。次日，举报人小金透露，胖东来已与他取得联系并兑现了奖励承诺，以现金形式支付，税后实得8万元。尽管因此事失去了工作，小金表示并不后悔。

据小金自述，他在短视频平台上分享了发现擀面皮店卫生问题的经历，没想到会引起如此大的反响。胖东来超市随即展开调查，并公开承认问题存在，采取了包括奖励举报者、关闭店铺、退款补偿及公开道歉等措施。众多顾客闻讯后前往超市领取补偿。

小金对胖东来处理问题的方式给予了正面评价，认为企业的做法彰显了责任感，旨在鼓励公众关注食品安全并勇于揭发问题，共同促进食品安全环境的改善。他也表达了对自己行为导致部分员工失业的内疚感，并曾提议能否让店铺在改正后重新开业。目前，小金正积极寻找新的工作机会，并表示未来遇到类似情况，仍会坚持自己的做法。

事件起因于一名顾客向胖东来反映擀面皮供应商的加工点存在卫生问题，超市随后组织调查并确认了情况的真实性。基于调查结果，胖东来不仅对供应商采取了严厉措施，还对内部管理进行了整顿，体现了对食品安全问题的零容忍态度。