西班牙橄榄油价格上涨几时休

西班牙橄榄油市场正面临严峻挑战，根据西班牙农业、渔业和食品部最新数据显示，与两年前相比，橄榄油的原产地价格上涨了大约130%。尽管近期降雨量增多，预示着橄榄油产量有望回升，但本季产量预测暗示，该商品价格在未来几个月将持续上扬。降低橄榄油增值税至零虽能减轻消费者负担，长期解决方案仍需依靠收成的根本改善。西班牙橄榄油价格上涨几时休！

过去两年的极端高温被农民视为罪魁祸首，春季异常的高温阻碍了橄榄树在适宜温度下开花结实，直接导致西班牙产量减半，国内外市场价格随之创下历史新高。据统计，自2021年1月至今年5月，西班牙国内橄榄油价格飙升近199%，欧洲市场同样经历了连续三年超过50%的年增长率。

对于当前种植季节，政府官员起初乐观预测降雨将促进作物繁茂，带动价格回落。虽然气候条件有所好转，为农民带来一丝宽慰，但产量增长预期并不显著，不足以大幅增加库存储备。

尽管本季橄榄油价格的上涨速度较前一年有所放缓，但累计涨幅仍然超过了30%。分析人士预测，消费者还需忍受数月的价格上涨压力。

德奥莱奥公司，作为西班牙橄榄油行业的领头羊，其CEO伊格纳西奥·席尔瓦重申，至少在9月前价格难以下降。尽管预期今年产量会恢复正常，但天气的不确定性意味着从现在到秋季收获期间，一切皆有可能改变。

未来橄榄油市场的走向仍不明朗，完全依赖于未来几个月的实际情况。在此期间，计划于7月实施的橄榄油增值税临时降为零政策被视为缓解现状的最佳措施，得到了全国食用油生产商和精炼商协会的支持，认为这将立即惠及西班牙家庭。

作为全球橄榄油产量的半壁江山，西班牙因干旱及农业生产成本上升，成为产量锐减最为显著的国家之一。国际橄榄油理事会的数据显示，精炼油价格相比去年上涨了32.5%。作为全球最大的橄榄油生产国，西班牙的供应动态直接影响国际市场价格，行业内部担忧价格波动可能导致需求下滑。西班牙最新的食品消费报告显示，2023年特级初榨橄榄油的购买量预计将同比下降23.8%，对很多家庭而言，购买橄榄油已成了一种奢侈。