每天4杯咖啡癌症复发和死亡风险降低32%

荷兰瓦赫宁根大学的一项最新研究表明，每日饮用3至5杯咖啡与结直肠癌复发风险下降及常饮咖啡患者全因死亡率降低存在关联。每天4杯咖啡癌症复发和死亡风险降低32%，此前已有研究指出，长期饮用咖啡可一定程度降低结直肠癌患病风险，此发现激发了科研人员进一步探索咖啡摄入习惯对癌症复发风险的影响。

营养与健康系专家阿比索拉·M·奥耶勒尔透露，相较于每日摄入少于两杯咖啡的群体，日饮超过四杯咖啡者的结直肠癌复发风险约降低32%。研究同时揭示，对于常饮咖啡与全因死亡率降低之间的关联，最佳建议摄入量为每日3至5杯。每天4杯咖啡癌症复发和死亡风险降低32%。

研究团队对2010年8月至2020年2月间荷兰11家医院收治的2113名结肠直肠癌患者（涵盖各年龄段男女患者）进行了深入研究，跟踪观察他们在治疗期间及后续康复阶段的情况。

奥耶勒尔总结道，研究结果显示，长期保持咖啡饮用习惯或有助于降低结直肠癌复发风险及全因死亡率，但这种关联并非呈简单的线性关系。