谷雨，作为农历三月十一的重要节气，此时太阳黄经达30度，北斗星柄指向东南辰位。老一辈留下忠告：“谷雨立夏前，3事不能忘”，旨在提醒人们顺应时节，迎接好运。那么，这三件需牢记之事具体为何？

辰月，作为春季的尾声，自清明始，历经谷雨，至立夏前夕落幕。此间，春与夏在季节的舞台上交替登场，谷雨恰位于辰月之中，成为过渡的关键节点。在此之前，春意盎然，阳光柔和，微风宜人，气候温暖宜人；而在此之后，夏日气息渐浓，阳光炽热，气温攀升，降雨增多。谷物在这高温多雨的环境中迅速拔节抽穗，谷雨之名由此而来。

谷雨节气的十五天，恰逢辰月土气最为旺盛之时。四季之中，每个季度的最后一月均属土，承担着季节更替的重任，犹如人体脾胃，负责食物的消化吸收及水分的运化。若季节更迭失调，如春寒、夏凉、秋暖、冬热，将严重影响万物生长，导致播种困难、生长迟缓、收获寥寥、储藏不利，从而引发诸多灾祸。同样，脾胃功能障碍亦将直接影响人体健康，表现为气血不畅、体力下降、情绪波动等。故《黄帝内经》有言：“脾者土也，治中央，常以四时长四脏，各以十八日寄治。”脾胃属土，虽无专属季节，却分管四季月的十八天，如同季节交替之月，起着承上启下的运化作用。

正如民间所言，“脾胃好，吃啥都香”，脾胃运化正常，消化与排泄顺畅，人体自然康健。因此，在谷雨节气脾土旺盛之际，应注意以下三件事，以护脾土免受损伤：

一、避免寒凉饮食。谷雨过后，雨水增多，空气湿度增大，许多人易出现肩颈、关节疼痛等症状，多因湿邪作祟。此时应减少寒凉食物摄入。寒凉之物进入脾胃，需调动脾阳将其加热至适宜温度，过度消耗脾阳则易加重寒湿，甚至牵动心阳，短暂的口腹之欲，实则损害身体健康之本。

二、限制油腻与高糖食物。谷雨时节，脾脏处于阳气旺盛状态，消化系统活跃。此时宜多食用补血益气之品，如山药、粳米、鳝鱼、豆腐等，同时尽量避免油腻高糖食物。此类食物会显著增加脾胃负担，影响消化吸收，滋生湿气，尤其对脾虚之人更为不利。

三、保持心境平和，少动肝火。谷雨时值春末夏初，大自然中春木隐退，夏火渐盛，人们置身于火气旺盛的环境中，易感心烦气躁。加之湿气重，易阻碍经络运行，使人困倦不适、情绪低落。湿气遮蔽阳气，犹如乌云蔽日，阳气运行不畅，人的整体状态自然欠佳。古人云：“怒伤肝，喜伤心，忧伤肺，思伤脾，恐伤肾。”谷雨期间，动怒不仅可能导致胸闷不适（即“肝木乘脾土”），严重者还可能引发更大健康问题。此外，过度思虑亦会损耗脾阳，令人精神疲惫，心情抑郁。故谷雨至立夏之间，务必调控情绪，保持心态平和，少动肝火，少忧思。

综上，谷雨时节，遵循老辈教诲，谨记“谷雨立夏前，3事不能忘”，注重饮食调节，保持心境宁静，方能顺应时令，护脾健体，迎接好运。