原标题：韩国白菜价暴涨 部分餐厅“吃不上泡菜” 大幅进口中国泡菜

受恶劣天气影响，韩国国内白菜价格暴涨。以27日价格为基准，平均每10公斤白菜的批发价较去年同期上涨112%，达到26720韩元（约合134元人民币）。

很多餐馆无法继续向顾客提供白菜泡菜。

为解决“吃不上泡菜”的问题，韩国开始大幅进口中国生产的泡菜。

 

据韩国关税厅发布的进出口贸易统计资料显示，今年1月至8月，韩国从中国进口泡菜的份额与去年同期相比增加28%，进口额达近2亿美元。

《世界日报》称，与白菜一起被称为“制作泡菜的两大主材料”的白萝卜价格也在大幅上涨。

7月，一根白萝卜的平均零售价为2400韩元（约合12.5元人民币），比6月高出16%，比去年7月同比上涨36%。

报道称，今年以来，白菜、萝卜以及调味料等用于制作泡菜的原料价格都在大幅上涨，韩国自产泡菜的价格也在大幅上调。

自产泡菜高昂的价格给韩国消费者和餐饮业带来了负担，因此韩国开始大量进口中国产泡菜。

据韩国关税厅对进出口贸易进行的统计显示，今年5月泡菜进口量为24845吨，同比去年5月增加17.4%，而其中大部分来自中国。

韩国人现在正在经历历史性高通胀的挤压，泡菜的涨价让他们的生活更加沉重。

据悉，韩国即将进入11月的泡菜制作季节，每家每户通常会在这个时候生产大量的腌菜以供冬季食用。首尔居民洪成镇说：“每次我去杂货店购物，我都会看到蔬菜价格上涨。”

由于自己在家制作泡菜的成本太贵，韩国消费者希望可以直接购买工厂生产的成品泡菜。

但据韩国YTN新闻报道，现在实体商超内泡菜的供应量是正常水平的一半，而网上几乎已经买不到泡菜了。

韩国最大泡菜制造商大象集团将从10月1日起将其“宗家府”品牌泡菜的均价提高9.8%。

以3.7千克装泡菜为例，其价格将由约3.47万韩元（175元人民币）涨至3.81万韩元（192元人民币）。

自9月15日以来，食品巨头希杰第一制糖将“必品阁”品牌泡菜价格提高了11%。

有人将超市出售的泡菜称为“geumchi”，在韩语中与“金菜”谐音，调侃泡菜与黄金一样贵。

同时，一般在韩国各大餐馆里免费供应的泡菜现在都需额外收费3000韩元（约合人民币15元）。

首尔的一家鸡肉餐厅老板说，一头卷心菜的价格是生鸡肉的三倍。

据悉，韩国8月消费者物价指数较上年同期上涨5.7%。食品价格涨幅更大，连续两个月比去年同期上涨8%。