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牛科动物如何过牛年春节?记者探访北京动物园

新京报 2021-02-09 15:57:44
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(记者张璐)2021年牛年春节即将到来,“动物园里寻牛踪”的科普展板已经在北京动物园西南门摆放完毕,向游客介绍北京动物园里的13种“牛科动物”。

与大家普遍认知不同的是,除了秦岭羚牛、荷斯坦奶牛等名里带“牛”的动物,其实中华斑羚、伊兰大羚羊等动物也属于大范围的“牛科”动物。

牛年春节期间,这些“牛科”动物是否能“开小灶”?2月9日,记者到动物园探访,了解“牛科”动物的生活。

牛科动物如何过牛年春节?记者探访北京动物园

属牛科的弯角大羚羊。新京报记者侯少卿摄

牛科动物有哪些?

羚牛、蛮羊都属于牛科动物

初春清晨,动物园里的秦岭羚牛眯着眼,蜷在被阳光晒得暖融融的地上打盹儿。与它一样,属于高山动物的四川羚牛悠闲地品尝着早餐干草。

同样位于食草动物区,羚牛隔壁的蛮羊在院子里缓缓踱步。此时,有来参观的小朋友发现了端倪——为何长着羊脸、名字也带“羊”字的蛮羊,科普牌上写着“牛科”?

北京动物园饲养队技术员张媛媛道出其中缘由——牛科又叫洞角科,该科动物的角是中空的,不分叉。牛科动物约有100多种,包括家牛、绵羊等。在生物分类上,牛科动物还可以细分为牛亚科、羊亚科、马羚亚科等。其中,羊亚科是牛科分布最广,成员最复杂的一个亚科。依据《哺乳动物分类名录》,北京动物园的羚牛、蛮羊、赤斑羚等都是牛科动物,但往更细了说,都属于羊亚科动物。非洲动物区中,斑马的邻居——长着一张类似奶牛面孔的南非长角羚则属于马羚亚科。

“目前大家说的生肖牛,通常指牛亚科牛族牛属中被驯养的家牛。在北京动物园中,属于牛属的,只有儿童动物园中的荷斯坦奶牛。”

牛科动物如何过牛年春节?记者探访北京动物园

秦岭羚牛圈舍内的丰容措施,羚牛可以行走在空中廊桥上。新京报记者侯少卿摄

如何让牛科动物“解放天性”?

搭登高木梯,设“痒痒挠”

很多游客注意到,羚牛运动场中,有两座直通兽舍屋顶的大木架。记者了解到,这是饲养员进行“环境丰容”的方式。

“丰容”是通过调整动物的居住环境、喂食时间和方式,最大限度地还原动物们在野外的生存环境,让它们表现出更多的自然行为。

饲养员如何为牛科动物进行环境丰容?张媛媛举例说,秦岭羚牛栖息于高海拔地区,是善于攀爬的高山动物。所以工作人员特意建造了大木架,创造符合它习性的环境,让羚牛的活动空间更加立体。游客可以看到,羚牛顺着木架登上屋顶,登高远眺一番后,跨过房顶相连的拱桥,再从房顶一跃而下。

北山羊栖息在高原裸岩地带,它们的蹄部坚实,能顺利爬上峭壁。为了减少动物的压力,工作人员在展区用木桩和钢筋混凝土搭建了两座可供攀爬的假山。

在野外,羚牛、长角羚等牛科动物在林间行走,通过摩擦、剐蹭树干帮自己挠痒痒、梳毛。在动物园里,工作人员设立了木桩,绑上PVC指压板,帮助它们“蹭痒”。

牛科动物如何过牛年春节?记者探访北京动物园

南非长角羚。新京报记者侯少卿摄

牛科动物过春节会“开小灶”吗?

每只动物都有营养主管,科学配比饲料

春节期间,市民游客少不了和亲朋聚餐。不过,每逢过节胖三斤的“负担”并不会发生在动物身上。在牛年春节,工作人员也不会给牛科动物加餐“开小灶”。

张媛媛说,工作人员会对动物进行食物丰容。牛科动物在野外,取食范围广,但在圈养环境下,容易出现食物单一的问题。为此,工作人员选取应季食材,变着花样儿丰富牛科动物的小餐桌。夏天有新鲜的草饲料和果冰,冬天,工作人员补充胡萝卜,保证营养。“夏季饲料种类丰富,弯角大羚羊在繁殖期会有炫耀行为,把青草顶在角上。”

游客还能看到一个粽子形状的取食器,一次可放3、4斤颗粒料,被吊在适当的高度,改变动物低头取食的行为,还原动物的野生状态。“取食器增加了动物取食难度和乐趣,动物需要用舌头把取食器顶开,减少了动物刻板行为,同时也能避免饲料被地上的粪便污染。”工作人员还会将盐砖挂在栏杆上,让动物舔舐,为它们补充微量元素。

不过春节期间,牛科动物不会像人类一样大快朵颐。“每只动物都有营养主管,根据它们的年龄、体重,科学配比饲料,保证日粮的稳定供应,不会随意增减。不会像人类一样,过节了高兴就多吃一点。”

牛科动物如何过牛年春节?记者探访北京动物园

动物园内的小奶牛。新京报记者侯少卿摄

牛科动物还有哪些“福利”?

“另类美甲”防止蹄子过度生长

圈养条件下的牛科动物,活动面积比野外小,展区地面沙土较细腻,对蹄子磨损小。为了防止牛科动物蹄子过度生长,导致动物走路不稳、危害健康,工作人员还会定期为牛科动物修蹄“美甲”并进行体检。

动物园工作人员介绍,春节期间,北京动物园将推出系列科普文章,各地游客可以在网上“云逛园”,了解动物们的小知识。

新京报记者张璐摄影记者侯少卿

责任编辑:周晶晶 CN032
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