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今日小年丨小年有哪些习俗 你家怎么过?

新京报 2021-02-04 12:42:56
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今天是腊月二十三,

北方,人们称这一天为“小年”。

北方的腊月二十三,

南方的腊月二十四,

尽管不同地域时间上有些许差异,

小年一到,

春节就进入倒计时了,

这天以后,人们正式开启“过年模式”。

二十三,糖瓜粘(祭灶官)二十四,扫房子;

二十五,磨豆腐;二十六,去割肉(炖炖肉);

二十七,宰公鸡(杀灶鸡);二十八,把面发;

二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿,

大年初一扭一扭!

今日小年丨小年有哪些习俗 你家怎么过?

小年究竟是哪一天?有什么讲究?让我们来看一看。

小年·哪一天?

北方小年二十三,南方小年二十四,这是大多数人的认知,不过,听到这个说法,一些网友却不以为然。

“我家从来都是除夕前一天才过小年~”

“年前哪有什么小年?我们只认正月十五的‘小年’!”

看来,这似乎是个比“豆腐脑粽子西红柿炒鸡蛋咸甜之争”更复杂的问题……

所以说,小年的“正日子”究竟是哪天?

在全国各地,“小年”有不同的概念和日期,时间范围从腊月二十三一直到新一年的正月十五。

今日小年丨小年有哪些习俗 你家怎么过?

腊月二十三——【北方小年】

代表区域:北方大部分地区

由于清朝时期,政府于腊月二十三祭天诵祖,受清政府影响更重的北方地区,便多于腊月二十三过小年。

腊月二十四——【民间传统小年】

代表区域:南方大部分地区

腊月二十四过小年的传统最悠久,历史上离政治中心较远的区域,尤其是南方大部分地区仍旧保持着腊月二十四过小年。

除夕前一天——【二十九,小年夜】

代表地区:江浙沪地区

与大年夜相对应,江浙沪地区把除夕前一天的夜晚称为“小年夜”,这一天也被称为小年。

除夕夜——【“大年三十”是小年】

代表区域:四川贵州部分地区

在我国西南,部分地区的人们会在除夕夜过小年,而他们的大年则多是正月十四或正月十五。

正月十五——【小年=元宵节】

代表区域:江苏南京

明代朱棣篡夺皇位后,南京的老百姓在永乐元年正月十五举行灯会,心里怀念朱允炆时代的宽政,场面赛过过年。因此,在南京地区,元宵节成了小年。除了南京,在全国其他地方,将元宵节当作小年的情况也不少见。

不同地域的人给小年赋予不同的概念,让小年衍生出了各种版本。只不过在全国各地,更多人将腊月二十三、二十四两天的“祭灶日”当作小年——人们从二十三这天开始购置年货,正式进入“过年节奏”。这两天也有着许多流传已久的习俗。

今日小年丨小年有哪些习俗 你家怎么过?

小年·由来

小年是传统的祭灶日。传说灶王爷原为平民张生,娶妻之后终日花天酒地,败尽家业沦落到上街行乞。一天,他乞讨到了前妻郭丁香家,羞愧难当,一头钻到灶锅底下烧死了。

玉帝知道后,认为张生能回心转意,还没坏到底,既然死在了锅底,就把他封为灶王,每年腊月二十三、二十四上天汇报,大年三十再回到灶底。老百姓觉得灶王一定要敬重,因为他要上天汇报。于是,民间就有了腊月二十三、二十四的祭灶“小年”,祈求来年平安和财运。

小年·习俗

做什么?

今日小年丨小年有哪些习俗 你家怎么过?

·祭灶王·

“二十三日更尽时家家祀灶,院内立杆,悬桂天灯。”这是《帝京岁时纪胜》的记载。这天以糖饼、年糕、枣、栗、胡桃等祀灶神,他与土地一起上天去通报家中一年善恶,祈求他多说好话少说坏话。

今日小年丨小年有哪些习俗 你家怎么过?

·写春联·

春节时,民间讲究有神必贴,每门必贴,每物必贴。神灵前、大门上、井口、牲畜圈、面粮仓、树上,处处需要贴春联,内容丰富,妙语连珠。

今日小年丨小年有哪些习俗 你家怎么过?

·剪窗花·

剪窗花、贴窗花也是小年较盛行的民俗活动。内容有各种动植物等掌故,如喜鹊登梅、狮子滚绣球、三羊(阳)开泰、二龙戏珠、莲(连)年有鱼(馀)、鸳鸯戏水和合二仙等等。

今日小年丨小年有哪些习俗 你家怎么过?

·扫尘土·

“二十三,糖瓜粘;二十四,扫房日。”过了二十三,离春节只剩六七天了。民间通常把腊月二十四日定为“扫房日”,家家户户要彻底打扫室内,俗称扫尘土。

民俗专家介绍,北方称“扫尘”,南方叫“掸尘”,都是意在清除所有污浊,将不顺、不快一并清扫干净,扫地出门,以一番新的气象迎接新年的到来。

吃什么?

今日小年丨小年有哪些习俗 你家怎么过?

·祭灶糖·

俗话说“二十三,糖瓜粘”。过小年时,人们会买祭灶糖(如糖瓜、关东糖等)来祭灶王,既有请灶王向玉皇大帝禀报时多多美言之意,又有以糖粘上灶王的嘴不让其多说过失之心。

今日小年丨小年有哪些习俗 你家怎么过?

·年糕·

年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的生活和工作一年比一年高。

今日小年丨小年有哪些习俗 你家怎么过?

·饺子·

小年,北方民间讲究吃饺子,取意“送行饺子迎风面”,山区多吃糕和荞面。

今日小年丨小年有哪些习俗 你家怎么过?

·炒玉米·

晋东南地区,流行吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜。

小年·文学

今日小年丨小年有哪些习俗 你家怎么过?

《北京的春节》

作者/老舍

腊月二十三过小年,差不多就是过春节的“彩排”。天一擦黑,鞭炮响起来,便有了过年的味道。

这一天,是要吃糖的,街上早有好多卖麦芽糖与江米糖的,糖形或为长方块或为瓜形,又甜又黏,小孩子们最喜欢。过了二十三,大家更忙。必须大扫除一次,还要把肉、鸡、鱼、青菜、年糕什么的都预备充足。

今日小年丨小年有哪些习俗 你家怎么过?

《过年》

作者/丰子恺

二十三这一天,家家烧赤豆糯米饭,先盛一大碗供在灶君面前,然后全家来吃。吃过之后,黄昏时分,父亲穿了大礼服来灶前膜拜,跟着,我们大家跪拜。拜过之后,将灶君的神像从灶山上请下来,放进一顶灶轿里。

我们拿些冬青柏子,插在灶轿两旁,再拿一串纸做的金元宝挂在轿上;又拿一点糖塌饼来,粘在灶君菩萨的嘴上。这样一来,他上去见了天神,粘嘴粘舌的,说话不清楚,免得把人家的恶事全盘说出。

今日小年丨小年有哪些习俗 你家怎么过?

《北平年景》

作者/梁实秋

祭灶过后,年关在迩。家家忙着把锡香炉,锡蜡签,锡果盘,锡茶托,从蛛网尘封的箱子里取出来,作一年一度的大擦洗。宫灯,纱灯,牛角灯,一齐出笼。

年货也是要及早备办的,这包括厨房里用的干货,拜神祭祖用的苹果干果等等,屋里供养的牡丹水仙,孩子们吃的粗细杂拌儿。

今日小年丨小年有哪些习俗 你家怎么过?

《本命年的回想》

作者/刘绍棠

腊月二十三过小年,香烛纸马送灶王爷上天。最好玩的是把灶王爷的神像揭下来,火化之前,从糖瓜上抠下几块糖粘儿,抹在灶王爷的嘴唇上,叮嘱他上天言好事,下界才能保平安。

今日小年丨小年有哪些习俗 你家怎么过?

《过去的年》

作者/莫言

腊八再熬半月,就到了辞灶日。我们那里也把辞灶日叫作小年,过得比较认真。早饭和午饭还是平日里的糙食,晚饭就是一顿饺子。为了等待这顿饺子,我早饭和午饭吃得很少。那时候我的饭量大得实在是惊人,能吃多少个饺子就不说出来吓人了。

辞灶是有仪式的,那就是在饺子出锅时,先盛出两碗供在灶台上,然后烧半刀黄表纸,把那张灶马也一起焚烧。焚烧完毕,将饺子汤淋一点在纸灰上,然后磕一个头,就算祭灶完毕。这是最简单的。

今日小年丨小年有哪些习俗 你家怎么过?

实际上,民间小年时间、过法千差万别,上面这些也只是比较平常的例子。

你家哪天过小年,有什么有趣的习俗?在下方留言,一起讨论……

资料综合整理自央视新闻人民日报新京报

责任编辑:李平书 CN080
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