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七成韩国家庭每周至少吃一次鸡肉

人民网 2020-10-09 09:29:46
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原标题:七成韩国家庭每周至少吃一次鸡肉

炸鸡 图源:韩联社

炸鸡图源:韩联社

人民网讯据韩联社报道,韩国农村振兴院(以下简称:振兴院)近日发布的一项调查结果显示,韩国70.8%的家庭每周至少食用一次鸡肉,成年人人均年鸡肉消费量达15.76公斤。

振兴院从6月30日至7月24日面向全国1100名成年人进行了本次问卷调查。结果显示,人均年鸡肉消费量较3年前增加1.2公斤,为15.76公斤。每周至少吃一次鸡肉的家庭占总数的70.8%,该比重较2017年和2014年分别增加5.6个和18.2个百分点。

问及选购鸡肉时看重哪些因素时,63.6%回答新鲜度(可多选),其后依次为价格(39.9%)、肉质(36.9%)、保质期(29.1%)。

振兴院推测,鸡肉消费量受疫情影响增加3.6%。在购买渠道方面,13.2%的受访者回答疫情爆发后鸡肉购买渠道出现变化。在大型超市、百货商店、传统市场买鸡肉的人较2017年有所减少,而通过电商平台购买的占比从4.6%大增至24%,在家叫外卖增加11.5%。

责任编辑:苖玉轩 CN074
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