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牛肉均价连续10周上涨 消费者表示已经无力消费

上海热线 2020-08-28 11:19:05
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原标题:牛肉均价连续10周上涨 网友:猪肉自由困难,牛肉更难上加难

牛肉均价连续10周上涨

牛肉均价连续10周上涨

自2020年以来,我国的物价水平相较去年而言,普遍都有了一定程度的上涨,尤其是猪肉的价格,现在有不少消费者直言,如今实现"猪肉自由"实在是困难。

但现在猪肉的价格还没有得到缓和,牛肉的价格又开始有了明显的上涨趋势。

根据我国农业部6月份对全国500个集贸市场的监测,目前我国牛肉的价格已经连续9周环比上涨,全国牛肉的平均价格已经达到了55元每斤,这样的价格已经远远的超过了猪肉的价格。

对于猪肉的价格不少消费者已经表示无力消费,而现在牛肉的价格更是让不少的消费者表示无法接受。

有农业专家表示,导致牛肉价格上涨的主要原因是由于受"全球公共卫生事件"所影响,导致牛肉的进口速度有所放缓,进口的牛肉远少于去年的进口数量,随着"全球公共卫生事件"的逐渐平息,大量的餐馆开始复工,导致牛肉的需求量大幅度的增加,可牛肉的供给量有限,这也就导致了牛肉的价格开始出现了大幅度的上涨。

牛肉均价连续10周上涨

牛肉均价连续10周上涨

我国作为世界第三大牛肉消费国,从2000年到2014年,我国的牛肉消费量从510.2万吨上涨至729.7万吨,高于同期,全球牛肉消费量增速的1.8%;截止至2019年,我国牛肉的消费量为832.93万吨,同比增长了近11.36%。此外,我国的牛肉人均消费量也呈上升的状态,从2016年的4.88千克上升至2019年的5.95千克,人均消费量上涨,而供给量却未增加,其价格自然也就上涨。

牛的生长周期和猪的生长周期有所不同,牛的生长周期一般需要28个月,而猪的生长周期一般是在10个月左右,生长周期长,所需投入的饲料多,牛肉的价格自然也就比猪肉贵。

在前一段时间,猪肉的价格昂贵,不少消费者将视线转向牛肉,但现在牛肉的价格也开始逐步上涨,又怎么消费的起。

牛肉和猪肉作为我们比较喜爱的一种肉类,其价格在还未出现大幅度上涨时,就相对比其他肉类是比较高的。

一般牛肉的价格就是比猪肉要贵一些,平常猪肉的消耗量也是远高于牛肉的消耗量,但这两种食物作为我们日常不可缺少的一种食物,其价格上涨幅度如此之大,也对老百姓的生活造成了一定的影响。

现在市面上牛肉的价格居高不下,尽管市场上有对肉食的价格进行调控,但是现在的肉类食品的价格仍然处于上涨的状态之下。

尽管价格上涨但是消费者对于肉类的需求并没有减少,受"猪瘟"的影响,导致猪肉的库存量和出栏量大幅度的减少。

牛肉均价连续10周上涨

牛肉均价连续10周上涨

随着市场得调控,现在猪肉和牛肉的价格还算稳定,据国家统计局网站消息,8月中旬猪肉的价格维持在37.4元每斤,环比下降近1.8%,而牛肉的价格则维持在55元每斤,还未出现下降的趋势,并且有专家预测,牛肉的价格在未来的一段时间,还会出现上涨的趋势。

其实,我国对于猪肉和牛肉还是有一定的储备的,因此会向市场投入一定储备肉,以调节价格。

这两种肉类是我们最常吃的食品之一,但现在的价格已经上涨至很多百姓所消费不起的水平。

不少消费者表示,实现"猪肉自由"困难,如今实现"牛肉自由"更是难上加难。

责任编辑:周晶晶 CN032
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