为避免餐饮浪费 天津一饭店推出女版盒饭

今晚报 2020-08-25 14:10:40
A+ A-

原标题:别浪费!双峰道一饭店推出“男女版”盒饭

为避免餐饮浪费,本市餐饮门店频出“妙招”,记者今天从市餐饮协会了解到,位于双峰道的一家饭店给盒饭按性别进行分类,推出更适合女性顾客的“女版”的盒饭。

记者了解到,给盒饭分类主要是对米饭的分量进行了调整,辅食没有变化。

资料图新华社记者刘颖摄(图文无关)

“我们发现给一些单位配送的盒饭,经常有剩米饭的现象,尤其是女性顾客,由于饭量比男性顾客偏小所以剩饭较多。

想着怎么避免浪费,我们就对米饭量进行了调整,以前一盒盒饭的米饭是275克左右,现在男版盒饭米饭量不变,女版盒饭的米饭量减为225克左右,我们在给附近单位配送盒饭时统计好女性顾客的数量,并

征求配送单位和顾客的意见,目前都受到了肯定。”饭店负责人说道。根据粗略计算,

以该饭店每日配送1000盒盒饭为例,每天就能节约大概50千克的米饭,约合25千克的大米,一年就可以节约近万公斤的大米

市餐饮协会膳食营养专业委员会主任屈慧敏认为,给盒饭这种分类方式,可以方便消费者根据自己的饭量自由选择,避免了不必要的浪费,值得餐饮企业推广。

网友评论

对此,也有网友表示反对:不如按大小份分,有的女生吃得多,有的男生也吃得少

责任编辑:卢书敏 CN069
点击查看全文(剩余0%)

热点新闻

精彩推荐

加载更多……