被控纠集员工棒殴顾客致一死二伤，以故意伤害罪受审；当庭认罪但称“劝人潜逃”不实

1999年6月，周华（化名）在经营的饭店内，因饭菜质量问题与顾客起争执，后双方互殴，致一名顾客死亡。其逃亡18年后，回老家看望孩子时被抓获。

因涉嫌故意伤害罪，7月19日，周华在北京市二中院受审，死者家属提出附带民事赔偿，案件未当庭宣判。

因饭菜质量问题互殴

7月19日上午，45岁的河北人周华被带上二中院刑事法庭。他曾在大兴区黄村镇清源路南侧，经营一家贵福楼火锅城。

据周华供述，1999年6月4日晚8时许，值班经理来饭店办公室找他，说是“包厢有桌客人喝了酒在闹事”。为安抚客人，他嘱咐送盘菜过去，随后值班经理再次前来，说那桌客人从送的菜里吃出一寸多长的螺丝钉。

“我们当时怀疑，螺丝钉是客人王强（化名）自己放进去的。因为螺丝钉是干的，但是菜要过油，如果厨师失误，螺丝钉肯定沾着油水。”周华说，为避免矛盾升级，当时没有与对方争论螺丝钉的来源。

为防止事态扩大，赶到包厢的周华提出免单并赠送香烟。他还写了一张字条，保证对方去医院检查出问题后，将进行赔偿。

本以为事情得到解决，但送王强等人下楼时，周华表示，对方提出要把饭店的营业执照带走，遭到拒绝后两方发生冲突，“有人拿凳子打我的腰，有人用拖鞋扇我耳光，还有人用啤酒杯打我的头，员工看到我挨打都出来帮忙，有拿着棍子的”。

打架过程中，饭店厨师李某某持木棍打在王强头部，后对方倒在吧台处，民警和救护车赶来。周华称，自己当时脸上和身上有伤，也被送到医院，当晚被拘留，取保候审后回到老家。