从大院驶出的另一辆“京P**Q17”货车，出村后奔向了北四环。这是一辆平板货车，数个泔水桶排放在后舱，同样是两人跟车。

3月22日晚8时30分，“京P**Q17”停在小营路的一家饭馆门口，跟车人去店里拎出两桶泔水，倒入车上的大桶。

往前开了几百米，“京P**Q17”在一家宏状元餐厅门口停下。两人进店后穿过食客区直奔后厨，几分钟后，各拎两桶泔水装车，随后开往下一站。

深夜将近零点，“京Q**880”和“京P**Q17”才相继收工，带着满车的泔水回到北堤寺村的大院里。

新京报记者经过多天的调查发现，这些泔水车每天晚上进城，连夜赶回大院，有固定的行车路线和收泔水的餐馆。有的泔水车一晚上要跑十多家餐馆收取泔水。

3月19日，广渠门外大街，两名男子将一家餐馆的泔水用起重机吊进车厢。通州北堤寺村一处养猪场多辆货车深夜进城，从多家餐馆收取泔水后运回大院喂猪。 A12-A13版采写/新京报记者 王飞

泔水油脂每桶卖数百元

收集而来的泔水最终成为大院内数千头生猪的食物。

新京报记者曾数次进入大院探访，发现在院门边的墙角处，一只摄像头时刻开启，里面的人可以通过电脑实时监控。

院门后是一条约5米宽的土路，坑坑洼洼延伸百米。土路两侧，是一排排旧铁架搭起的大棚，棚顶由复合板拼接而成，下面电线错杂。大棚里，半米高的水泥墙隔成20多个猪圈，每个猪圈养几十头生猪。