他还称,根据相关资料,陶瓷中铅等其他重金属含量较高,如果用陶瓷器皿作为白酒等酸性食品的包装容器,可能有过量铅溶出而引起铅中毒。

■ 延伸关注

白酒过度包装背离消费本质

据中国商情报网站数据,中国目前人均烈酒消费量为4.34升,超过世界平均水平。中商产业研究院数据预测,2017年中国白酒产量将突破1400万千升。

针对王建伟提到的酒品过度包装现象,新京报记者近日走访酒水市场发现,超过半数的白酒包装为2-3层,中高端酒绝大多数为3层包装,即玻璃瓶或陶瓷瓶、纸盒外包装及随赠手提袋。其中,五粮液、汾酒、泸州老窖、牛栏山、红星二锅头等多个品牌均有陶瓷瓶产品在售。此外,少数低端白酒还推出了塑料桶大包装。

多位销售人员介绍,在价位差不多的情况下,有层层精美包装的酒会比裸瓶和包装普通的酒更受青睐。

对于过度包装现象,一位酒企负责人表示,这主要源于消费者“要面子”的隐性需求,随着消费逐渐回归理性,企业也会逐渐杜绝过度包装。

白酒行业专家蔡学飞认为,酒类的确存在过度包装的情况,且越来越泛滥。中国酒水创新能力弱,同质化严重,很多非知名酒企都试图通过包装提升价值感,结果导致创新点完全聚焦到了包装层面,背离了消费本质。改变这一现状,首先要酒企加强酒水质量、口感等创新,其次要强化消费者健康饮酒意识,最后要行业层面进行一定的规范。

专家呼吁建食品级酒瓶包装标准

对于酒类包装材质使用的问题,白酒行业专家蔡学飞认为,统一使用玻璃容器可能会弱化中国酒水的多样性,在一定程度上不利于酒行业的发展。“与其讨论统一容器,不如解决陶瓷材料的创新使用问题。”

中山大学预防医学研究所副所长、公共卫生学院营养学系主任蒋卓勤在接受新京报记者采访时也表示,对陶瓷包装“一刀切”禁用不太可能。“玻璃制品和陶瓷器皿一样,都有可能因为原材料中重金属超标而存在食品安全隐患。关键还是要看包装容器的原料和生产过程的质量控制,目前我国尚未建立食品级陶瓷和玻璃瓶的标准,为确保食品安全,应尽快建立相关标准,并对这些包装的生产进行严格监管。”