王军波 北京大学公共卫生学院 教授： 维生素K是宝宝生长发育过程中必须的一种营养素，一种维生素，主要作用就是，在凝血方面有一些帮助，对于宝宝的凝血功能。如果说低于我们国家标准的话，可能短期内不会发现什么问题，但如果长期吃这种维生素K含量比较低的奶粉，可能会出现凝血方面一些功能障碍，风险就会增加。

除了维生素K1不符合中国标准以外，我们还发现，来自美国的雅培和日本的明治奶粉生物素的实测值上，同样也不符合中国标准。

雅培是每100千焦2.45微克，明治是每100千焦0.394微克。而在我国标准中，对生物素的限量是每100千焦0.4-2.4微克。这样一对比，雅培奶粉中的生物素含量超出了中国标准的上限，明治奶粉却低于下限。那么，如果婴儿长期喝生物素超标或者生物素不足的奶粉，会有什么影响呢？

南庆贤 中国农业大学 教授： 如果说（生物素）缺乏，维生素会影响（婴儿）智力发育、脑部发育，还有毛发生长，这些因素都会有。

南庆贤，中国农业大学教授，长年从事乳制品营养和加工的研究工作，多次参与中国婴幼儿配方奶粉的标准制定。

南庆贤 中国农业大学 教授： 所以我们国家对维生素有一个很细的要求，不能高，不能低，它的最小值和最高值有一个幅度，一定要在这个值里面，你低了也不行，高了也不行。

南庆贤教授告诉《消费主张》记者，婴儿配方奶粉中的营养元素指标绝大部分都有规定的范围，添加到奶粉中的维生素高了也不行，低了也不行。都会对婴儿的成长发育造成影响。

南庆贤 中国农业大学 教授： 一个是美国的超标，一个是日本的不足，不足量，也差很（少），我们还0.4，它0.39几，但不管怎么样都是不够。那么会影响婴儿生长发育，会出现皮肤红疹，麻疹一样的红疹出现，所以就不允许。

在这6款海淘奶粉中，除了在维生素指标中发现了问题。在矿物质指标中也发现了不合格的情况。从检测结果中我们可以看到，两款美国奶粉——美赞臣和雅培铁元素超标。

其中美赞臣的检测结果为每100千焦0.436毫克，雅培的检测结果是每100千焦0.497毫克。而在我国的国家标准中对铁元素的限定值是每100千焦0.10-0.36毫克。可以看到，这两款美国奶粉铁含量的实测值都超过了我国标准中对铁元素含量的上限。