果蝠汤—密克罗尼西亚和非洲

果蝠是煮姜和洋葱,和吃就像任何其他汤。非洲的版本被指责是埃博拉病毒在几内亚的原因之一。

炸蜻蜓—印尼和中国

蜻蜓煮或油炸,他们是软壳蟹的味道。

Kenke

这种经过发酵和半烹饪的玉米面食物是全世界最辣，似乎显得其很无辜，但事实的确如此。将碾碎的玉米在水中浸泡，发酵三天。然后半烹饪一下，卷在香蕉叶子里，再进行蒸煮，直到变成热气腾腾的玉米糊状。这种食物一般都是和炖土豆泥和辣椒一起吃的。