华润雪花啤酒浙江区域公司副总经理任开阳:“它是有个自动分离机的把原料和杂质能够很好地,分离掉。(记者:机器会不会出错呢?)机器出错,从目前来说容错率是有,但是概率很小。(记者:概率很小,但是也不能说,百分之百没有?)对,你说得对的。”
原料进入密闭罐体之前,不能百分之百排除杂质。接下来到了包装车间,负责人首先介绍的是洗瓶机,同样是密封的,外表看不出里面究竟是如何作业的。
华润雪花啤酒浙江区域公司副总经理任开阳:“长时间浸泡,然后高压喷冲,灭菌,这里面的温度是80到85度的,经过三道:热水,温水和无菌水,冲洗完了干净出来,然后到这边的输送带。”
瓶子清洗完成后,随着输送带被送到了光检机这里,这就是雪花方面所说的进口高端检测设备,瓶子高速通过光检机,光检机一直在闪烁,据说能检测瓶子里微米级别的异物。
华润雪花啤酒浙江区域公司副总经理任开阳:“这个光检设备是五万瓶每小时(记者:速度这么快的情况下机器会不会出现疏漏?)如果有疏漏,它会报警,从目前来说,我们还没发生过。”
光检机一旦发现瓶子有问题,就会自动把瓶子推出来,现场工人把瓶子扔进回收设备,不再使用。经过检测的空瓶随输送带进入了灌装设备,灌进酒液、加上瓶盖到贴上标签,直到最后封箱都是全自动流水线操作。
华润雪花啤酒浙江区域公司副总经理任开阳:“我就是钱江啤酒厂的,原来这个厂管生产技术的,我们的设备,这是新增的,这是逐步替代更新的,(记者:目前老的设备统统被替代了?)大部分被替代掉了(记者:这些都是新的?)全新的(记者:这些设备的价格大概多少?)我们最近的投入,这条线六七千万。”