高亚麟生于文艺家庭，从小就能歌善舞，不过上中学后他却发觉自己更爱体育（他曾是学校排球队的主力队员），所以高考时他原本想考体育院校，后来在父亲的建议下报考北京电影学院，结果落榜了。随后他参军入伍，在部队时考入了军艺，毕业后他的同班同学洪剑涛、李彬都当上主角或配角，而他却整整跑了五年的龙套。

没想到吧，当年夏东海也是一枚瘦瘦的小鲜肉啊，感觉还有点撞脸林更新，有木有

眼见做演员星途渺茫，于是高亚麟便回炉重造--返回军艺读导演系，准备未来从事幕后工作，期间参演了《乱世英雄吕不韦》的嫪毐、《大脚马皇后》中的孙芝山、《郑成功》中的郑泰等反面角色（很难想像那么慈祥的老爸，居然曾经演过这么多”坏人“），虽然演技不俗，但是貌似并没有助推他的事业。

2002年，军艺的师兄尚敬导演筹拍《炊事班的故事》，邀请高亚麟扮演”老高“一角，谁知高亚麟却因身材太胖而错失这个角色，最终成就了范明，这个角色令范明一夜走红，并夺获得金星奖最佳男演员奖。

据尚敬导演回忆，其实是他对角色的要求太苛刻了，从而令高亚麟错失一次走红的机会。因为当时洪剑涛，姜超都是大胖子，周小斌也是胖子，如果再加上高亚麟，整个炊事班就成了”胖子班“了，于是他狠心的刷掉了高亚麟，而高亚麟非常讲义气，不但没有怪尚敬，反而呆在剧组给尚敬当了副导演。

2004年，高亚麟接受导演林丛的邀请出演《家有儿女》中的爸爸”夏东海“，并一炮而红，之后高亚麟又在《乐活家庭》《纸婚》《酷爸俏妈》等影视剧中多次扮演”爸爸“的角色，堪称演艺圈的”爸爸专业户“。