口水还没来得及擦。就被准老公泼了冷水。因为那天他在加班,悠悠就将熬制过程拍成小视频传给了他。没想到就收到三个字:不能吃。
那时妈妈也从外面散步回来,随口问了一句:“这个玫瑰花能不能吃啊?”
悠悠一脸不解,最后只能在微博中求助:“万能的帅气的博物君@博物杂志请问这个品种的玫瑰能吃吗?”
问题还没有得到解答,悠悠就被网友大军们关注。
“吃货”的头衔实至名归。事实上,悠悠就是个十足的吃货。微博中的简介和吃有关,“你看起来好像很好吃~”;微信个人介绍离不开吃,“唯爱与美食,不可辜负~”。
当别的姑娘都在晒自拍时,悠悠的朋友圈更是被美食霸屏:“老板不肯说土豆泥里的神秘配料”、“求推荐饿了垫肚子的小零食,咸的,方便携带”、“大半夜饿得胃疼,实在撑不住,起来解决了今年第一个完整的月饼,香辣牛肉味”、“为了一碗面,等了一个半小时”……
悠悠个头1.64米,体重60公斤,按照现在的标准,她属于微胖,但是她可以点都没控制。“吃了那么多,我也会担心自己会变胖。但是在吃的面前,胖都抛之脑后了。”
不仅出去寻找好吃的,她也会尝试“黑暗料理”。七八种蔬菜搞一锅乱炖,把西米露浸泡之后再煮,芋圆烂得成不了型……
这次玫瑰花酱也算。“倒腾了这么多,后来被我老爸给倒掉了,太可惜了。”悠悠说。但是准老公答应她,领证的那一天,他会带她去吃好吃的,悠悠又开心地满怀期待了。
大部分玫瑰实则月季
真正玫瑰可吃可制药
说回到那个问题。悠悠做的玫瑰花酱能吃吗?
博物杂志官方微博给出了回答:“不能吃,首先这不是当做食物来种植的,所以农药多。第二这是现代月季,只是商品名叫‘玫瑰’,但没有真正玫瑰的独特香味。”
那么问题来了,好好的月季,为什么会被叫做玫瑰呢?
月季是我们生活中常见的一种蔷薇科植物,不过它身世复杂。它有二千多年的栽培历史。相传神农时代就有人把野月季挖回家栽植,汉朝时宫廷花园中已大量栽培,唐朝时更为普遍。到了近代,西方的传教士来到中国,发现这种花开繁茂的植物,便将其带回了故土,与西方一种叫“Rose”、象征着爱情的蔷薇类灌木进行了“婚配”。花越开越好,又从欧洲开到了中国。中国的翻译家赋予Rose的中文名叫“玫瑰”。2月14日、七夕以及其他都能被国人过成情人节的节日里,传递爱意的那支花,就是自古传承下来的那株“月季”。
“其实,市面上现在卖的那些玫瑰,大部分就是月季。”杭州植物园的高级工程师黎念林说。那么,如何辨别手中的这支鲜花,是“月季”还是“玫瑰”?他说,最简单的方法就是:月季的花杆光滑,刺比较大。而玫瑰的花杆绒毛较多,刺比较小。另外,月季一年四季都开,玫瑰一般在三四月开,产量少,价格也会有差别。
那么,悠悠想做的云南特产“鲜花饼”也是月季做的吗?不是的。地道的鲜花饼用料就是真正的玫瑰花。这种玫瑰通常用于提取玫瑰精油、制作玫瑰花茶、玫瑰酒、玫瑰酱及制药。在中医里,玫瑰花主要有行气解郁的功能,不过也是要经过特殊处理之后才能食用。
黎念林提醒,对于所有人来说,尤其是吃货,千万不能随便将玫瑰花塞进嘴巴里,因为在培植过程中有虫害,会使用农药,清洗不干净对人体有害。特别说明的是,蛋糕里要是出现了玫瑰花瓣,那可不是吃的,只是装饰品。