为什么“肥胖税”不是对特定人群征税,而是对特定商品征税呢?征收“肥胖税”,却绕开胖人,是因为如果直接向胖人征税,将会面临既无效率也无公平的双重困境。

如果直接向发胖者征税,就需要对所有人进行筛查,确定纳税义务人,进行纳税登记,并且定期征收,还得稽查是否有逃税行为。这种情况下,征税成本过高。而且,你让那些遗传基因里就写着“胖”的人,作何感想?

“肥胖税”有点类似于中国的消费税,是针对某些特定的商品征收的。既有从价征收,也有从量征收。

效果 丹麦曾开征此税发现根本没用

丹麦是最早对于使用反式脂肪的食品特别征税的国家,丹麦还对碳酸饮料单独征税,而对糖果已经征收了90年的特别附加税。此外,德国、匈牙利、芬兰等国也有类似的税种。但这个“肥胖税”的效果,似乎有些差强人意。

2011 年10月1日,丹麦开始向富含饱和脂肪的产品征税,包括冰淇淋、黄油、全脂牛奶、比萨、薯条等等。针对冰激凌、巧克力、甜食以及汽水的税率高达25%,黄 油、牛奶、比萨饼、油类和肉类,税率为每千克饱和脂肪16丹麦克朗(约合人民币18.33元)。黄油的价格立马上涨了14%。

这个旨在减少国民脂肪摄入量的税种,迅速被命名为“肥胖税”。

然而,调查发现,在“肥胖税”实施的第一年,丹麦人为购买肥胖食品多掏了2亿克朗的钱,却并没有改变自己的消费习惯。购买高脂肪高热量食品的数量都没有发生变化,只是更多选择了更加便宜、也许也是更不健康的产品。

最终,由于肥胖税导致消费品价格上升、公司运营成本增加、工人失业风险加大,还导致丹麦人前往其他国家去购物。

丹麦税务部决定从2013年起废除这一税种,并且取消拟议中征收巧克力税的计划。

建议 真正有效的健康减肥还得是锻炼

去年9月,一份由中国质量协会发布的茶饮料消费者满意度调查显示:消费者对于普通含糖类茶饮料的需求持续降低,而对无糖及低糖茶饮品需求越发旺盛和明显。

记者梳理发现,近年来,许多饮料企业也在相应地调整配方,推出低糖、无糖产品:

早在1995年,可口可乐公司就推出了“低卡路里”的健怡可口可乐。2008年初,可口可乐又在上海新推出一款无糖汽水饮料 “零度”(ZERO)。

2013年,可口可乐公司还宣布加大对减肥饮料的促销,并承诺不面向12岁以下儿童展开营销。

2009年夏天,康师傅推出了无糖绿茶、低糖铁观音茶。

今年1月,全球知名的活菌型乳酸菌乳饮品制造商养乐多公司(Yakult)宣布,在中国大陆市场推出新品——养乐多低糖,含糖量减少70%,热量降低约40%。

就在3月,味全(味全食品工业股份有限公司)也宣布,其活性乳酸菌正式升级低糖版活性乳酸菌饮品,奉行“轻糖主义”。

其实,要保持健康身材,就有十二字真言:管住嘴、迈开腿、多喝水、勤洗睡。