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【新春走基层】超前的“年夜饭”

新华网 2020-01-24 17:22:01
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新华社天津1月24日电 题:超前的“年夜饭”

宋瑞、窦世强

周岩斌围上围裙,揭开锅盖,将切好的肉丝放入热油中,只听“嗞啦”一声,肉丝立刻在锅里泛起金黄色,再将胡萝卜丝、辣椒丝等配菜撒入,倒入搅拌好的调料,几经翻炒,一盘香喷喷的鱼香肉丝诞生了。

一小时后,油焖大虾、家烧鲫鱼、热气腾腾的饺子等年夜饭轮番出现在餐桌上。在腊月二十九的晚上,一顿超前的“年夜饭”在周岩斌的家中上演。

41岁的周岩斌是中国铁路北京局集团公司天津机务段一名动车组司机。工作22年来,这已经是他吃过的第16顿超前的“年夜饭”。今年除夕至正月初二,周岩斌又一次要在动车上度过。

“今年又不能在家中陪家人过年了,为了弥补亏欠,我亲自下厨为家人做顿‘年夜饭’。”周岩斌说。

饭桌上,周岩斌将动车操纵中瞭望确认信号、伸臂手指等作业要领编排为“复兴号动车组手指口呼确认操”的小节目,表演给家人,使欢乐家宴充满了浓浓的“动车味道”。

不仅如此,周岩斌还用动车组列车操纵要领为一些菜肴命名。“开关车门”是蒜蓉开边扇贝、“动车防溜”是滑熘里脊、“提级全速”是蚝油烧全素……不时引来家人欢声笑语,也让他们更加理解执乘动车的责任。

“爸爸好多年的除夕夜都没有和我们在一起,我们真想过年时,有爸爸在身旁。”周岩斌的一双儿女撅着小嘴说。不过,懂事的兄妹俩画了一幅“复兴号动车组安全运行”手工画,祝福爸爸和旅客出行平安。

其实,按照执乘交路安排,周岩斌今年除夕本来可以休班在家,但他所在车队一名动车组司机因父亲突然病故而临时休假。“除夕出乘我来吧!”得知这一情况,周岩斌立即请缨抢下了这一“单”。

周岩斌此次的执乘任务是在天津西站至山海关站之间运行三个往返。除夕早上8点多,周岩斌身着黑色制服,收拾好乘务包,来到天津西站停留的动车组列车司机驾驶室内。

旅客上下完毕后确认车门关闭、前方道岔降级降速…… 在仅有一人的动车组列车司机室内,周岩斌认真、标准地执行着各项操作。

“一个人的武林”虽然寂寞,但周岩斌执行每项操作时,都心系身后车厢内的旅客。也正因为业务熟练、操作细致入微,周岩斌连续5年获得了天津机务段“安全标兵”的称号。

“这些年来,除夕离家去车站出乘途中,看到马路上的行人都往家奔,而我却骑着自行车向车站跑,心里酸酸的。但到车站接班时,常收到旅客的新年祝福,心里顿时暖暖的,我也向旅客拜年。”周岩斌说。

周岩斌告诉记者,有几次除夕执乘到达后,旅客还抢着跟他合影留念,说与复兴号动车司机同框很荣誉。带着这份荣誉感,周岩斌说:“我一定要认真操纵,平平安安把旅客送到目的地。”

在天津机务段,像周岩斌一样,吃超前“年夜饭”的员工还有很多,他们都在为旅客平安到家团圆,默默忍受了小家的别离。

车窗外年味正浓,而在列车的司机室内,周岩斌正专注地工作操作着复兴号动车,为归家旅客保驾护航。

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