新华社西宁1月25日电 题：青海西宁：菜苗腊月“喝温水” 高原餐桌冬菜香

新华社记者王大千

强冷空气过境，大雪覆盖了村庄。与往年不同，家住西宁市城中区总寨镇上野牛沟村的孟月帮没有早早购买白菜、土豆等蔬菜存在地窖里，也不用顶着寒风四处打工。5个月前，她经政府介绍来到区上的智能温室大棚工作，在家门口挣工资，还能吃到自己种的新鲜菜。

“没想到这块海拔2300米的冷寒地也能种出优质蔬菜。附近村庄有10余户都来了，大棚里干活暖和、不累，冬季吃菜不再难。”孟月帮说。

走进总寨塬连栋智能温室项目园区，27个大棚在雪地里格外显眼，里面的南瓜、辣椒等作物长势喜人。早上10点的阳光逐渐变强，来自项目企业的技术人员钱海龙正在指导农民操作自动卷帘机。“一键操作，可以根据光线变化和棚内的温度计调整卷帘的幅度、通风强度等。我们的目的就是用先进技术在青藏高原掀起一次‘蔬菜革命’。”

说话间，钱海龙摘下一个绿油油的大辣椒递过来，一股清新的辣椒味儿窜入记者鼻腔。以往种青稞都不易，如今为何种出如此优质的蔬菜？钱海龙笑着指向沿大棚土墙铺设的一排管道，管道在墙角没入地底下串起数个大棚，而最终端则是由智能平台控制的地源热泵系统。

“高原气候环境最大缺点就是冷凉，我们通过槽式集热器得到高热流密度的太阳辐射能，再用吸热介质从空气中采集热能，最后由太阳空气能系统保存热量，为地底下的巨型水箱提供热源。即使在数九寒冬，也能有20摄氏度左右的热水精准浇灌，完全满足农作物生长。”钱海龙说。

“硬骨头”啃下来，高原环境的优势则充分凸显。城中区农林牧水局局长韩勇说，得益于昼夜温差大、空气洁净无污染等天然优势，高原蔬菜口味更佳、品质更好。总寨塬连栋智能温室项目还同时配套应用了水肥一体化、病虫害防控等综合技术，一批果蔬新品种在这里落地。8300亩智能温室和日光节能温室去年5月份完成一期工程，立冬前收获第一茬秧苗挂果，结束了城中区蔬菜长期依靠外运的历史。

“今年，西宁市节前蔬菜市场价格基本稳定，智能温室项目功不可没。”城中区副区长井虎清介绍，项目5年后全部建成，每年可向市场供应反季节蔬菜840吨，蔬菜种苗3500万株，年投资利润率可达到14.34%。