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美国多州暴发李斯特菌感染致人死亡 致病源或为肉类熟食

海外网 2020-10-25 14:00:22
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原标题:美国多州暴发李斯特菌感染致人死亡 致病源或为肉类熟食

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图源:GETTY

海外网10月25日电 近期,美国暴发李斯特菌感染事件,已经导致3个州有10人患病,1人死亡。美国疾病控制与预防中心(CDC)认为,肉类熟食可能是致病源。

据美国有线电视新闻网等媒体报道,美国疾控中心于当地时间23日发出警告,称李斯特菌暴发已导致佛罗里达州、马萨诸塞州和纽约州的10人到医院就诊,并致使佛州一名患者死亡。该机构表示,肉类熟食可能是此次李斯特菌暴发的源头。尽管疾控中心尚未指出是哪种肉类或是哪家供应商,但有9名受害者称曾食用了意大利风味的肉类食品,例如萨拉米(salami)。

据悉,此次李斯特菌的感染者多为女性。虽然大部分人不太可能因感染李斯特菌而患重病,但65岁以上、免疫系统较弱的人和孕妇患病的风险更高。李斯特菌对孕妇尤其危险。怀孕期间的感染可导致流产、死产、早产等。感染症状通常在食用受污染的食物后一到四周开始显现,可能包括发烧,肌肉酸痛,头痛,思维混乱和失去平衡。

美国疾控中心建议高感染风险人群避免吃熟食,除非先经过彻底加热。该机构还建议将肉类存放在冰箱中,远离其他食物。目前,对这次李斯特菌感染暴发的调查仍在进行中。(海外网张霓)

责任编辑:李平书 CN080
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