这里的顾客以中国女生居多，也有一些日本客人。一名日本女生独自一人前来，她说自己是第3次来这里吃麻辣烫，自己非常喜欢吃这里的麻辣烫。两名中国男留学生也一块来吃麻辣烫，一个留学生表示自己几乎每周都要来这家吃两次麻辣烫。

唐雅在自家麻辣烫店排队。新华网记者华义摄

适逢留学生店员放暑假回国，店里缺人，唐雅吃完一份麻辣烫后，晚上9点自己换上工作服上班，她认真地清理食品展柜的卫生，给绿叶菜喷水，为客人上菜，仔细询问客人口味。她说很喜欢上班和客人交谈，可以了解客人真的需要什么，以及店里哪里需要改进。

为了自我提高，将来可以开展麻辣烫连锁经营，唐雅还在周末报了一个MBA班，她说自己几乎没有什么娱乐时间。手机里的APP也大都是一些常用的和工作相关的。每天睡觉前她会看看村上春树的小说，最近在看《杀死骑士团长》和《挪威的森林》。小小的麻辣烫走出国门，成为众多在日华人的一道思乡美食，而今唐雅的麻辣烫店又将开回祖国，这一次会和日本发生怎样的联系呢？（注：唐雅为化名）