配菜制作

紧贴实战，赛出“风味”。此次比武本着“平时做得好、战时做得快又好”的理念，不仅量要做“足”，更要做“好”！制作结束后，裁判员对每份菜品进行了称重，确保了每名战士可以分到足量的菜品。随后裁判员从刀工、主副食搭配、色香味和食品安全等多个角度现场进行打分。此次比武不仅比出了有“味”的保障力，更比出了“食”战能力，全面检验了炊事队伍能力水平。

检验质量

逐项记录